不用想就能知道初期在卫生、管理上面儿会有很大问题，到时候上面发现问题开始监管，肯定又要鸡飞狗跳一段时间。”
杨振兴认可的点了点头，觉得颜师傅分析的十分到位。
别的不说，他们在去霓虹考察之前，除了许南有经验，见识过中央厨房是什么样子。
剩下的所有人，包括他自己，都觉得随便找个地方，找一群人来洗菜切菜就可以了。
这无疑代表了其他所有人的想法，绝大多数人肯定跟他们想的一样。
只有去到国外，考察过国外成熟的模式和制度之后，才能真正的明白什么才是中央厨房。
又闲聊了几句，颜师傅摘掉眼镜，揉了揉晴明穴，说道“振兴，你到我这儿也一个星期了。
不是我赶你走，主要是能教给你的我基本都教给你了，剩下的要靠你自己回去继续消化和练习。”
杨振兴知道自己打扰的时间有些久了，站起身来鞠了一躬，道谢说道“颜师傅，谢谢您这段时间尽心的指导。
剩下的时间我就不多打扰了，您有事儿请随时打电话给我。”
颜师傅摆摆手，遗憾的说道“我并没有怪你打扰什么的，甚至巴不得你能一直跟在我身边儿。
主要是崔师傅那边儿你别让人等的太久了，他年纪太大，都快八十了。
之前虽然说好了等我这边儿教你一些东西以后，就过去请教他，但一直让他等着你，说出去不是这么个事儿。”
听完颜师傅的解释，杨振兴很感动。
他没想到颜师傅是为他考虑，才主动让他离开。
抿了抿嘴，杨振兴点头说道“谢谢您能替我考虑的这么周到，如果不介意，您以后可以拿我当徒弟对待，我也会对您执师礼。”
颜师傅很高兴，站起来拉住杨振兴的手，不停的拍着，笑着说道“好孩子！你有心了！”
多余的话，两个人都没有继续多说，大家在心里清楚就行。
从四五年前第三届烹饪大赛，颜师傅就一直很看好杨振兴，还要收他做徒弟。
在这一周时间的接触以后，杨振兴也知道了老师傅这些年就没停下来夸他，见到谁都会把他挂在嘴边，给别人介绍并没有任何关系的杨振兴。
最简单的例子就是，前几年去风车国参赛，王威刚上来并不认识杨振兴。
但是听了他的名字和介绍以后，就立马对杨振兴亲近起来。