即使杨振兴安抚了几句，让几名队员的紧张多少消散一些，但依然可以看到他们身上的紧张情绪。
对此杨振兴也没有什么好的办法。
这些东西都是一点一点历练出来的，想当初他参加比赛的时候，心里面也很紧张。
等参加的多了，习惯了以后，也就谈不上紧张了。
接下来只能花更多精力去关注他们几个人的操作，在出现失误之前，及时做出提醒。
最麻烦的解决了，剩下的这些简单的菜品制作速度一下子就上来了。
套餐的正餐只需要准备一份，在杨振兴领头之下，很快便制作完成。
他立刻让王明月和戚威过去帮吴晓龙制作剩下的汤。
自己领着李猛，配合王善行开始按照规定的规格制作独立甜点。
相比个人面点比赛里自由展示项目，套餐比赛的自由甜点在要求上无疑简单许多。
只规定了使用巧克力、糖果等食品，按照主题制作，高度在厘米之间，长宽没有要求。
他们在设计菜品的时候，也没有设计那些高难度的甜点，只安排了一个多层的巧克力蛋糕。
吴晓龙三人那边制作完三十份自助餐汤菜，杨振兴这边的独立甜点也制作完成了。
看到距离评委品尝还有不到二十分钟的时间。
所有人没有耽误，跟裁判示意全部制作完成，得到对方通过后，立刻喊来一直在外面等待的工作人员。
一行人迅速拿着保温箱，把所有菜品小心翼翼的装起来，然后送到门外等待的冷藏车上，带上队员们赶往展厅。
他们几个队员也跟着去，是因为规则要求摆放菜品的时候，必须由队员执行，其他人不得帮忙。
唯一能让外人帮忙的是前一天晚上六点半到八点半这两个小时的时间里，提前对展厅餐台进行装饰。
赛会提供的是两张80厘米高，4米x4米，共16平的餐台，分别摆放套餐和自助餐菜品。
下面有220v的电源，餐台中间有可以走线的洞，还铺着白色统一的台布。
但是裙边或者装饰板，由他们代表队自己负责。
在这么大的餐台上，不光要把所有菜全都摆出来，还必须提供供评委品尝的餐盘和餐具。