薙切绘里奈的厨房里。
薙切绘里奈和小林龙胆紧盯着苏羽。
两🌦人的料理都很美味,可是🍿,依旧存在着些许瑕疵。
苏🌦羽现在要做的,就是弥补两人料理里面的瑕疵,达到完美。
首先,就是薙切🁽绘里奈的牛肉拉🎜👻🎆面,牛骨汤需要数个小🕌时的熬制,苏羽只能改良现有的汤头,加入新的香料。
这里的香料并非来自于异世界,而是汐见润那里得来的香料,一加到汤里,瞬间飘来了香🟔味。
接着就是拉面的手法,苏羽的拉面和薙切绘里奈的拉面比起来,更加筋道👡,这大概是因为他的力量和技巧远胜于薙切绘里🂹📮🞐奈。
最后,新鲜的汤头浇在了拉面🙬之上,清淡的牛肉拉面也和薙切绘里奈的拉面略有不同。
“绘里奈,小林龙胆前辈😑,尝尝味道怎么样。🌛⛗”苏羽把两碗改良后的牛肉拉面放在了两人面前。
“我开动了。”x2。
薙切绘里奈和小🁽林龙胆同时端🙬起🎜👻🎆了碗,品尝汤汁。
略有些烫舌头的汤汁喝下,两人睁大了🁍🄡眼睛。
“好🈪🁉鲜美的🔠🂄🌏汤汁…”薙切绘里奈又🐢喝了一口。
“苏羽君,你再一次强调了汤🙬的鲜味吗?”小林龙胆明白了🌜⛦🜬苏羽改良之后的重点。
“没错,绘🔠🂄🌏里奈的牛骨汤已经足够新鲜,却依旧有些多余的味道,我通过这几种香料进一步体现鲜味,这才是这道料理的重点。”苏羽点了一下头。
“我明🜓白了,我会向这个方向继续努🍾🍬力🁍🄡。”薙切绘里奈轻声道。
“绘里奈明白就好,接下来是小林龙胆前辈🚊👪的蟹汤包。”苏羽重新回到了料理台前。
小林🈪🁉龙胆看着苏羽从和面到揉面的过程,知道了自己和他的差距。
其余过🜓程基本大同小异,做出来的蟹汤包却更🌛⛗加美味。
“小林龙胆前辈的料理已经近乎🎜👻🎆完美,我只能从表皮下手,在调🐬🔯味上再下一🚾点功夫。”苏羽解释道。
“苏羽君的🔠🂄🌏🔠🂄🌏这一点改良,就足够我学很久了。”小林龙胆感叹☱道。
“对于厨师来说,最重要的还是🎜👻🎆基本功,熟练,熟练🅖🆢,再熟练,对于技巧的掌握,做到水到渠成,就能够达到宗师级的高度。”苏羽意味深长道。