运小河虾的队💣伍一🀤⚚👺回来,已经⚧📵吃完饭的百姓围在一口口大锅旁边。
小河虾一部分会油炸,一部🌻🄑分用盐水煮熟了晒干,跟海里的虾皮子似的,必须放盐,淡干的也得放,不放就坏了⚇🏓🙫。
有人割来韭菜,跟着小河虾与鸭蛋、鹅蛋一起拌馅,中午吃馅饼⛡,鹅蛋与鸭蛋要么腌制咸的、做松花🌘⚿蛋,要么做馅。
本来还🖬想🌛炒茼蒿或者野菜,但那时大批人走了,现在就看一眼,队伍🄧要去北面的宁武关。
宁武关🖬离这边很远呢!沿着汾水走,不要走直线,有山挡着👁。
四百里强行军,两天,到地方在好好歇歇。
实在不行就两天半,或者三天,尽量加速。
这个🛺距离如果有高速公路⛃🗪🞞,🌻🄑哪怕是国道、省道,开车三个小时也能到了。
朱闻天想着摇摇头,没有那么好的车和路,水路能拼一下,有蒸汽机,其他的😝都不可以,除非下大雪,🚪蒸汽机改造成雪地🔰🄕☾摩托船。
亲王们站在几口大锅前,由🌻🄑下丘村的人负责拌馅和炸虾、煮虾,别人不准靠前,锅里🝠🌥有油。
先打🛺蛋和炒蛋,然后不用拿出来,直接把韭菜和生河虾扔进去,加其他的调料搅拌,尝尝馅的味☣道,反正挺恶心的。
里面有🖬蒜末、姜末,🀺🁵这两种生的时候闻和尝,一点🎩📬都不好,再混合五香粉,成了。
旁边的人开始包,三鲜馅的适合煮着吃,馅,那么不可以包麦穗的,包半元宝和大肚子的,即扇贝肉带裙边的那个形状📮🞏📈的。
若是包成一个完整🀤⚚👺元宝头尾相接🞕📿♃的,那个是馄饨,大馄饨,也就是抄手,抄手双手相抄的🐫🂷样子,朱闻天时候的大馄饨的包法。
肉燕用皮上就不同,🀺🁵形状要捏出来燕子尾,看着有如刚🄠出壳的小燕子,粉嫩的。
小馄饨才是真正的馄饨,馅很少,皮💅大又薄,主要是吃汤💁🎸🕵,像住面片似的,无非里面有一点点肉☣,借个味儿。
故此馄饨包的速度最快🍞,熟的也最快,抄手皮后,肉燕馅多,它俩相对慢,尤其是肉燕,皮的制作才耗工夫呢,也可以说是耗功夫。
下丘村的孩子们亲自🀺🁵操作,🌻🄑动作熟练,卖盒饭卖出来的本事👁。
“丹🛺青盒饭店的盒饭是真香🌻🄑啊!以前去吃的都是穷人,现在一个个有钱了,还要去🚶🗷吃。”
朱樉看着🌛一群人在那操作,想起曾经,眼眶中有泪珠在打转。
丹青盒饭店对于他来说跟吃饭无关,是接触上了后,下丘村说句话,把说🜈⛳🞢好的婚事给停了。
不就是🖬王保保嘛!父🀺🁵皇希望把其拉拢过来,如今再看,他王👁保保算个甚?一顿炸药包就炸跑了,轰隆轰隆的。