白色的肉块染上了一层迷人的棕红色。
随后，她倒入料酒、生抽、老抽，加入八角、桂皮、香叶等🕟香料，翻炒片刻，让肉块充分吸收调料的香味。
最后，林知📺☑心加入足量🂆🌞的水，没过肉块，盖上锅盖，开始小火慢炖。
这段时间林知🞄👨心也不需要再做💇🏬🝋什么🙪🍈只要时间到了，那肉的味道绝对差不了。
林知心这边红烧肉炖着，就已经有选🁶手开始摆盘装菜了，林知心不由好奇看过去，发现那人做的是麻婆豆腐。
浅红色的豆腐块浸泡在浓郁的红油汤汁中，微微颤动，仿佛在向人招手。花椒粉和🕫辣椒粉均匀地洒在豆💰🕟腐上，形成了一层诱人的红色外衣，让人垂涎欲滴。
明明🏎🙁离的很远，闻不到味道，但是林知心感觉已经闻到了属于麻婆豆腐那辛辣的香味。
做麻婆豆腐的选手察觉到林知心🀹🁪🈩在看着他，友好🄡⚰的冲着林知心笑了一下，然后继续跟助手装盘。
麻婆豆腐具有鲜香、烫、酥、嫩、活等特质，如果装💳🕹🎞盘太慢，到评委🞖🔅♷那里凉了的话，味🞍💵🖑道将大打折扣！
林知心看着他们有条不紊的装盘，但是还是🙘有💴🖇🐣点担心温度的🕟问题。
然后又看向自己在炖红烧🏆🗴肉的锅，想着红烧肉要是凉了也不好吃，接着目光落在了准备用来装红烧肉的白色瓷碗上🅔。
加热一下餐具应该是个不错的办法。
麻婆豆腐选手并不是第一🏆🗴个提交作品的选手🙘，在他之前已经有十好几个提交作品了。
抢在第一个提交的☌♤居然是蔬菜水果沙拉，一年四季所有的蔬果都有放一些在里面，但是在这样的比赛里面提交这个作品，也不知道他是怎么想的。
难道真的以为第一☌♤个提交，评委不管怎么说都会给个不太难看的分数吗？
反正他是想错了。
沙拉确实做的🞄👨不错，食材新鲜爽口，调制的酱料也是用了🐧🂋心的，但是评委们并不买账。
专业评委们认为这个🆤👤沙拉并不能体现厨师的厨💴🖇🐣艺，酱料味道虽然不错，但是高分是不可能的。
观众评委就更不买账了，昨天吃了那么多好吃的，今天一上场，第一道菜居然🌻🄒☦是🁌沙拉？
是不是太敷衍了一点？
结果最🂡终得分挺低的，🂆🌞专业🇳🜧评委还是给面子了，总分91分。
但是观众评委可没有那么多顾虑，不喜欢就是不喜欢，观众得分只有五百多分，比昨天的最🞣🕺低分还要低。