要把半头猪做成五花肉可不是一🛑项小工程，他们需要准备的东西还很多。
“下卤汁前，肉得先腌一腌，天儿冷，🄽怕是得腌到后半夜。”大伯说道。
“还有盐🟙🝠，咱们家没那么多盐🂡🐙。”俞松说道。
“香料也不够。”俞峰随父亲学过一点儿☟手艺，知道酱卤需要大量的香料🁪。
“我说。”一直沉默的姜氏开了口，“是不是得先☒把猪给杀了🗸？”
所有人“……”
杀猪是项技术活儿，莲花💖村唯一的屠户早在当年便与阿婉爹一块儿被征走了，隔壁村儿倒是也有个屠户，可惜前两日陪他婆娘回了娘家，至今未归。
“要不……我去找栓子吧？”俞松说，栓子是本村屠户的儿子，与俞松同岁，二人交情不错，“他好🚸😆歹跟着他爹杀过几头猪。”
俞峰摇摇头道“栓子那会儿才多大？不过是给他爹递递桶子，那也叫跟着杀过猪？我🈖♾看要不去把猪拖到🄭🀴🁄镇上去杀。”
大伯不赞同地说道“一去一⚥📤🜷来，花🔀♊钱不说，肉质在路上一耽搁，也不够新鲜了，要就地杀，就地腌制。”
三人一边说着话，一边到了俞婉家。
俞婉家有昏黄的灯光透了出来🂡🐙，🛑是俞婉早他们一步开了屋门。
俞松撇嘴儿哼道“那能怎么办？难不成还能🝫🎅🎮我🄑☚们自己杀？🙝”
大伯仰天长叹道“现在看来，🂡🐙也只好自己杀🝫🎅🎮了🄑☚。”
话音一落，后院传来一声闷哼。
几人纳闷地对视了一眼，走去后院一瞧🄽，却原是俞婉一棍子将那猪闷倒了，随后，她抓🁉起猪的前后👪两蹄，一把甩到长凳上，一手摁住，另一手飞快地抄起刀子。
那头猪连痛苦都来💑👇不及，便被俞🛑婉“超度”了。
父子三人瞠目结舌，齐齐咽了咽口水。
那丫头失踪的一年，怕不是被人拐去杀猪了吧…💦🔅♷…
今晚注定是个不眠夜。
为了做出最可口的卤菜，大伯需要熬制最优质的卤汁，🜏🁇俞婉也需要煮出最精细的盐，俞家兄弟则是以最快的速度去了一趟镇上，买回🞮🗢🝓了所需的作料、🌲配菜与冰糖。
俞婉买的十斤盐，提纯后将只剩不到六斤，于是让大哥🜏🁇、二🆍哥额外🛴☻🄢买了一桶盐以及煮盐用到的黄豆。