?卷一?广州:桂花糕
今天老板说有贵客来访🉑🆤👢,让我们所有厨师和🎜👷🍛厨师学徒们一人准备一道自⛍🙌🉂信的拿手菜。
大菜全部被大厨、二厨、三厨,还有⚧📶他们的徒弟包办了。🙩
因此,📣🜨🄪我正在苦思应该制作小菜还是制作汤品♷的♸问题。
小澐直接给予💧💧我建议:「最近天儿热,阿志你♷煮锅乌梅汤吧;我做一个甜糕搭配。」
澐取了糯米粉、蜂蜜、桂花g泡😎的汁水儿🛐🛞和冰糖,拌匀,r0u成团;放长盘里面,塑型🍚🈧;放蒸锅蒸熟;取出晾凉。
送到客人那边去。
老板将我们全喊进去,与贵客见礼。
老板郑重😁其事的介绍两位贵客说:「这两位是特级厨师刘昴星先生和💼🗊特级厨师兰飞鸿先生。」
我余光瞄😁到所有厨师💹🖰🖍和厨师学徒们眼睛🉢🉂🄞都放光了,尤其那几位大厨。
不过,其实我也是。
原因无他,实在是因为这两位是传说中的人物♷,没想到竟然能在此👉看到他们,着实令人感到兴奋。
老板接着说道:「但是在场的特级🝱🎹厨师,实际上有三位。」