一帮子厨房的小厮伙计🍏🖛们纷纷点头,看样子都很认同这二位的说法。
“你们可以污辱鸡蛋,但请不要污辱炒鸡蛋这个菜。”程处弼脸色沉了🛟下来,断然地道。
他仿佛看到了,一个干瘦而又有些佝偻的背影,正在厨房里忙碌着,随着油烟的溢散,葱花鸡蛋的扑鼻香气,似乎也扑面而来👊……
“???”
梅大厨🌶🃡的脸都黑了,满脸悲愤地看着程三公子。这♯话太扎人心,想我可是在受长安美食圈享有盛名的大厨。🅍🅖
厨艺如果不好,你们卢国公府会花厚薪请我入府当♯大厨?炒鸡蛋,这玩意老夫好歹也炒了将近十🅮🌲年,炒了没有一万盘也至少有三五千盘。而你,🎽🖦🔻你居然说我污辱炒鸡蛋这个菜?
“梅老哥,知晓了我家三公子那⚃什么,可要稳住……😇⚼”
一旁🗲🟢长脖子的程济看到短脖子的⚃梅大厨一副快要🎷🕭🌵气炸了肺的模样,指了指脑袋,挤眉弄眼地疯狂暗示。
梅大厨吐了一口🌘⚾浊气,勉强一笑正要说话,突然脸色一变。“三,三🕄🖙公子他怎么流泪了?”
所有人都注意到了方才正🔿🆖🏤黯然神伤的程🂪👧处弼此刻两眼发💍🐨红,眼眶之中有晶莹在闪烁。
“三哥,我们不污辱鸡蛋了,我们回屋成吗?”程老四胆战心惊地凑上前来。记住网址m.9bi🈰quge.
看到程老四扭曲的表情,旁人胆战心惊的模样,程处弼不乐意了。
“我没事,去,再拿四个鸡蛋来,我记得厨房那里有素油。给我提一罐来,还有给我🏑去拿之前我洗脸的🈳铜盆过🛓来。”
“三哥你要干嘛?”程老四与一干人等全都懵了。♯拿鸡蛋和素油还能理解,拿洗漱的铜盆啥意思?
“我要做什🞩么我很清楚,还不快去。”程🏠🛠处弼♺🍙🈡不耐烦地道。
“好好好,三公子您莫脑,尔等都愣着做甚,还不照三公子的吩咐去办🛟。”程济扭过了头来,疯🅮🌲狂一眨巴着眼。
一干厨房员工心领神会,赶🄟紧按照即将犯病的三公子吩咐去取各种用具。
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程处弼先🏮将洗涮干净的铜盆搁到了灶上,好在灶口也是圆的,👩🚚搁上去大小倒也合适,就是锅底平了点。🈳然后有条不紊地打蛋花。
就看到等🏮到铜盆被烧得微微变色,💧🔏⛌程处弼这才倒入了油,然后,沿🄂🝽🐪着铜盆边沿绕着将蛋液倾入了铜盆之中。
然后还小心翼翼地转动着铜盆,直到蛋液在热油中翻😇⚼滚并鼓起大泡,这才开始勺子轻轻推动让蛋液全部成熟,再用铜勺的边沿将凝固的蛋液切割开来。💫🔯🄉
之后,将水嫩的🌘⚾香葱洒入铜盆之后,快速地翻炒几下之后,便盛入了一旁早就准备好的盘中。