又等🞞🕎了20多分钟,江枫觉得红烧肉已经差不多🏋可以出锅了。⚛💅🏜
酱汁已经完全浸透到五花肉里面,大部分的肥油已经被炖煮了出来,锅🀳🀳里大块的五花肉看起来油滋滋的泛着光,虽然没有到用筷子轻轻🍧👽一戳就能散的地步,但触感也足够柔软。
夹起一小块,肥瘦适中,肥肉入口就同瘦肉部分断开,稍加🖐👭吞咽就能顺着🌜⛠🛵嗓子滑进食道,瘦肉也已经完全炖烂了,肉丝根根分明,肉汁完全渗透,因为加了少许糖的缘故,仔细嚼一嚼还🆡👂🆄有一些微甜。
就这道菜,江枫自信就算老爷子🗲🟦🟙也挑不出毛病来。
最后蒸蛋,把装着鸡蛋液的碗往锅里一放🐺🄻🂱就不用管了,江枫抓紧时间先🀳🀳偷吃几口菜,虽然这些菜分量大,个个都是用特大号盘装的,但他感觉在餐桌上他也抢不赢众位叔伯堂兄。若是被舅姥爷看出来他没有吃饱,那一锅散发着死亡味道的🛱☨🁼炖肉可就是他的了。
为了不吃炖肉,大🚧🕳🍯家一定会极尽所能在最短的时间内把自⛐🙠己喂饱。
江枫正一口荤一口素偷吃得不亦乐乎,🖆🐔江载德就走进来问:“小枫都😨快十二点了你🄂🝾🐯的菜……卧槽,你居然在偷吃。”
“什么偷吃?”📚🛖🜕江枫连忙把口中的菜咽下去,反正这么大一盘他吃了多少别人也看不出来,“厨师尝咸淡怎么能说是偷吃呢?”
“你看见我吃了很多了吗?我就🗲🟦🟙吃了两口尝尝咸淡啊☻🄣⚾!”江枫一脸正色。
我作为一🗠🝀个厨师,尝了10分钟菜的咸淡很正常吧。
江载德暂且相信他的鬼话:“🔃怎么样啊,我听说你被爷爷压着学了几个月,这🇹🝞次不会焦了吧?哎,我来尝尝肉!”
江枫:……
江🛳载德说着就去拿筷子,站在一大盆红烧肉面前开始吃了起来。
“嗯,还可以,没焦。”一块。
“我来看看肥的。”两块。
“不错,挺软的,不腻。”三块。
“我再来块瘦的。”四块。
“瘦的还行。”五块。
“让我尝块大的。”六块。
“大的有点没入味,我再🏌尝尝小一点的。🐺🄻🂱”七块。
“小的不错,诶这块肥瘦搭配看起来🅂🃬还行。”八块。
“我再来看看……”江载德妄图夹第九块,被江枫啪的一下🖐👭打掉了筷子。