“相比较于这所谓的卤🅧🈻肉,我觉得旁边的兔肉要更胜一筹。”其中一人评价道。
“没错,我也觉得兔肉🅧🈻味🁐🄸道要更加好一些。”
“不知道是不是我的🇬错觉,我总🛇觉得这些食物好像出自于同一个厨师之手。”
“卤肉固然美味,但是跟兔肉比🛇起来还是差了一点🏖🚄🐲儿。”
那个男子的发言顿时引来了座位其他人的附🚳🗙和。
看到👖🈶这🗆🙚幕场景,克拉🇬克的脸上浮现出一丝神秘的笑容。
“所以我们能够经营兔肉吗?”另外一名女子问道:⚣📑🚉“我觉得相比较于卤肉而言,兔肉更值得我们去经营💄🏑。”
“天呐,我从来都不知道兔肉能够这🜰么好🞚吃!”🄫
克拉克遗憾的摇摇头。
“🏗🚍💇很抱歉,女士,我们没有制作兔肉的条件和能力。”克拉克无不遗憾道:“所以兔肉只能给诸位品尝,而不能🛂当成我们的主要商品进行推广了。”
“但是,克拉克,我有一个问题。”
一名白发苍苍的女人举🅧🈻手说道:“你如💣📮🞊何才能保证你产品的美味?”
一个真正优秀的厨师所🅧🈻制作出来的🞳😑🀧美味几🞚乎都是无法复刻的。
这也是为什么那些有名的餐厅,基本上没🞚有办法开🏖🚄🐲办分店的原因。
因为同样一道菜,换另外一个厨师来做💣📮🞊可能就是截然不同的🕫🌥🁍味道。
除了那些标准化的快餐,食品行业其🜰实很难保证食物味道的一致性🕒🉅。
这种现象在中餐上面的体现尤为明显。
诸如汉堡,披萨之类的产品完全可以做到模块化🄫,标准化。
这些食品💝只要👻保证原材料的来源,保证制作过程不出现任何差错🆬,那么最终产品的味道基本上就是一模一样的。
所以就是麦当👻劳,肯德🅧🈻基,必胜🛇客之类的快餐店才能如此轻松的在全世界各地开发分店。
中餐内也有类似的例子,比如🏳说黄焖鸡,沙县大酒店。
但🏗🚍💇和全世界味道几乎一模一样的汉堡披萨比起来,不同的黄焖鸡和沙县的味道还是有所差异。🆧