“兮儿，你去买一些硝石，我有用。”姜雪☁🟧站在后厨的窗前，眺望着远处忙碌的市集，淡淡地吩咐道。
陈羽兮🏙🚢🕇闻言立刻点头，转身小跑着出了府门。🔒⛫
没过多久，她就气喘吁吁地跑了回来，手里☁🟧提着一个沉甸甸的袋子，袋口用细🂽🔍绳紧紧系着。
“小姐，你要的硝石。”陈羽兮将袋子放在桌上，轻轻解开绳结，露出里面洁白的硝🍕石颗粒🀱🀤。🜄
姜雪转身走向🛝🝕陈羽兮，目🞐📑🚈光中透出一丝赞许：“兮儿，做得很好。”她说着，走到桌边，准备开始制冰。
此时，颜嬷🆋🍽嬷恰好从门外经过，听到两人📾☴的对话，好奇地走了进来：“姜小姐，你们在做什么呢？”
姜雪回头看到颜嬷嬷，微笑着解释：“嬷嬷，我正在用硝石制冰。兮儿刚刚帮我买来了硝石。你也来学一下。以后镇上的生意制冰这个事🗓情🔾🆋🍼就交给她了。🛜”
颜嬷嬷好奇地凑上前来，看着姜🌷雪手中的硝石和水盆：“硝石制冰？这可是🆋🎁个新鲜事儿，我从🜄未听说过。”
姜雪解释道：“硝石，又称焰硝，是一种白色晶体，当它♭溶于水时会吸收大量的热量，从而使水温降低。我们可以🙁利用这个特性来制冰。”
说着，姜雪开始将硝石粉末均匀地撒入装满水的陶盆中，并用一根木棍轻轻搅🂽🔍拌。不一会儿，水面上就泛起了一层薄薄的冰花。
“看😳🅙，这就是硝石吸收热🞐📑🚈量，使水温降低的效果。”姜雪继续解释道，“随着水温的下降，水会逐渐结冰。”
颜嬷嬷看着眼前的景象，眼中满是惊🁖🅰奇：“这真是太神奇了！我还是第一次见到这样的制冰方法。”
姜雪微笑着点头：“是的，嬷嬷。‘’
这个方法虽然古老，但在没有现代制冷设备☁🟧的🔒⛫时代，它可是非常实用的。
她继续搅拌着水盆中的硝石和水，同时观📾☴察着水温的变化。渐渐地，水面上🆋🎁结起了一层薄薄的冰层，而水下的部分也开始出现冰晶。
“看，🏙🚢🕇这🎮就是冰了。”姜雪指着陶盆中的冰块说道，“我们可以用它来制作冷饮、冷藏食物，或者进行其他需要制冷的活动。”
颜嬷嬷感🎮慨地点点头：“姜小🕀🆤👟姐真是聪🃄🕒明伶俐，连这样的制冰方法都能想到。”
姜雪谦虚地笑笑：“嬷嬷过奖🕀🆤👟了。其实这个方法也是从古籍上学来的🗺♆。”
她转身对🎮陈羽兮说：“兮儿，你也记住了这个方法，以后我们也可以自己制冰了。”
陈羽😳🅙兮和颜嬷嬷都点☩🂈头应允，心中对姜雪的聪明🗱才智佩服不已
姜雪微笑着转向陈羽兮和🞐📑🚈颜嬷嬷，轻轻说道：“这些冰块，我们可以巧妙🖿地利用在冰粉、凉虾和凉糕上，想象一下，在炎炎夏日里，这些冰凉的组合将成为一道绝佳的解暑小吃，为我们的味蕾带来一丝清凉。”
她顿了顿，继续道：“除此之🕀🆤👟外，我还准备尝试制作一款西瓜刨冰。首先，我们需要一个新鲜的西瓜，将其切成两半，用勺子挖出果肉，放入碗中备用。”