“思瑞,这条鲤鱼是🐢🁟从村边上的☹🄔☹那条清凉河里打出来的?”厉元朗饶有兴趣的问道。
“对啊。”陶思瑞解释说:“因为我们村特殊的地理位置,一到冬季,清凉河的鱼类都会聚集🚠于此过冬。🙆🟏所以,村民们大多会在河面上凿冰窟窿,下🀜♒🇴网捕鱼。”
厉元朗微微颔🀾首,陶思瑞怕讲不明白,还把他哥哥叫💗💃🏌💗💃🏌来。
他哥哥🖨🕌是村里的捕鱼能手,这方经验丰富,说起⛞来🀶🁑🅂头头是道。
听他讲,鱼在秋天的🐢🁟时候会大量进食,补充体能,就像熊存脂肪一样。
到了冬季,鱼会躲在河底不动,尽量减少觅食的时间💗💃🏌,保存体能。
因为水在0摄氏🁀🂫度至4摄氏度会热缩冷胀,所以河底最深处的水温能保持🖱🖞📯在4摄氏度左右,适合鱼类生活。
而清凉河🕂在中光村有个名叫“拐三拐”的地方,据老辈人说,那里的河底水温更高,达到了5摄氏度以上,因此那地方鱼最多。
“你这条鱼就🀾是从拐🐢🁟三拐那里捕上来的?”厉元朗看着新鲜且散发着诱人香☞🀣气的红烧鲤鱼问。
他哥哥摇了摇头,“时间仓促,我弟弟催的急,我是从村子附近河里捕得。要是在拐三拐,这条三斤多重的鲤鱼根本不算☟啥,有的是大鱼。”♗🈤
这时,陶思瑞请厉元朗品尝鱼肉味道如何。
厉元朗夹了🚜一筷子放进嘴里,鱼只要新鲜,哪怕烹饪💗💃🏌手艺一般,味道也绝对差不到哪里⛗🚣🕌去。
况且,清凉河是沙底,鱼就没有养鱼池的那🀷🁗🅾股子土腥味。🐐⚥
嗯,鱼肉🕂紧实,味道鲜美,火候掌握的恰到好处,厉💗💃🏌元朗忍不住连连夸赞。
在陶思瑞的邀请🁀🂫下,全桌其他人也都伸出筷子,夹起鱼肉美滋滋的吃起来。
厉元朗边吃便询问陶思瑞他哥哥,清凉河里的鱼类品种⚩🔄♰以及其他情🆒🎾况。
他介绍,清凉河里有花白鲢、草鱼、鲤鱼以及鲫鱼等等,他曾经捕获过一条大花鲢📩🝟,重达十六斤。
他估摸,拐捕鱼的话,一次弄🀺个上千斤没有问📊题。
厉元朗频频点头,并且提议🝕,吃完饭他要亲自去拐三拐看🐐⚥一看。
陶思瑞以为这🀾位厉县长是个钓🀺鱼发烧友,也没在意,急忙让酒敬菜,好把饭桌气氛搞起来。
喝着自家酿制的烧酒,品尝味道鲜美的💭活鱼🀷🁗🅾以及农家菜,厉元朗食欲大开,吃📄得不亦乐乎。
酒足饭饱之际,厉元朗一行人在陶😎思瑞和他哥哥以及村委委员们的陪同下,实地去拐三拐看了看。