“是的,母后说得没有错,这便是桂鱼,其刺少,食用方便,因此儿臣想以此鱼来做一道菜给父皇尝尝!”
桂鱼是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美,刺😟少肉厚,营养🖝📪🝭价值很高,分布于除青藏高原的全国各水系中。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是🖇🐢这种鱼。
古代人吃鱼,若是碰上鱼刺多的,可能会被鱼刺给卡着喉咙,真是那样的话,就不会⚈处理了。🎇🏁
百🆉🍫姓吃鱼,也便是💭十分小心,特别💏是刺多的。
而皇帝吃鱼,更加不能马虎。
因此李承乾才选用桂鱼这类的鱼来做一道菜。
而且对于鱼类而言,他们处理起来,总是会有些腥味,如此去腥这一个问题♑🇪🛗,也是一个十分头痛的问题。
但是李承乾🏯就是有办法处理,还可以🈕♷🍃让鱼更好吃。
“喔?乾儿有心了!”
李世民十分开心的说道。
李承乾则道:“这是📌🙞儿臣应该做的。父皇请看!”
而后,李承乾又是挥起了菜刀,三💏下两除五,不消一会儿时间,便将鱼🁲给处理好了。
这等刀工,看在司膳眼中。
他不🚗免的发出惊🆣叹:如此刀工,没有个十年的功夫是下不来的,可是太子殿下看起来才十岁不到,他是从何学来的?
看着李承乾拿刀的样子,应该是经常在用。
同时也是好奇,一个小孩子哪🙧🌰里来的力气,毕竟这鱼肉也不算好割。
李承乾才不理会之,现在已经有了鸡、排骨和🄻🂭💂鱼,还有两口锅前面是空的🍥。
接着,李承乾拿起了一把韭菜切好,🈕♷🍃还有几个白菜取心,放置一边。
这两道菜看起来就显得比较平淡了。
但是他敢保证,这两道菜🖣🔝一定也会让李世民觉得神奇,因为就从炒菜而言,他们肯定是没吃过,口味自然🍩是十分独特。
加上烧的柴禾之中,有一咱木头的💏香味,使得菜品的味道将会更加美妙。
却是见得他将多的排骨和鸡肉全部放入第四口锅中,并且大量的香👼🎊🏜料🈂🞳😋进行调味。