郑轲跟着武姐进入了“西方亮点”的厨房,其他三个厨师全部停下了手中的工作,一脸迷茫地看着走进来☃的人。
武姐一马当先,郑轲紧随其后,再🃄往后就是一脸愤怒,气呼呼的成田。
已经有好事的食客站在🎠💛窗口,准备用双眼记录这里即将发生的一切,而那个法国🗘🛻老外更是站在所有人的前面。
这是他的食物,经过🚕📋刚才的教训,他也变得严谨起来,必须要亲眼看着这道料理是如何从👍厨房做出来🃇🕮的。
“老板,这是……”
其他厨师一⛊😫🄘脸疑惑地看着武姐,不知道发生了什么事⛯情。
“你们在这里干什么?还不赶紧去做你们🛍🛆🚊的料理?没看🕡🗅到顾客都在等着吗?”武🗘🛻姐尖叫起来。
其他的厨师立刻低着头,继续自🏍😲🅓己的料理,心中⚦⚦发出了抱怨。
(老板,他们都在这儿盯着那个少年,哪是在等我们⛯的🕡🗅料理啊,即使我们把料理做出来,他们也不见得去吃啊。)
郑🄅🞚轲来到操作台前,转头问武姐,“武姐,你们的食材呢?”
“你要什么食材?”
武姐一愣,他虽然是这🎠💛家餐厅的店长,但厨房的事情却观音的不多。
“三文鱼、还有青菜、黄油……”
郑轲大致看了一下操🚕📋作台,基本的调味料还是有的,只是缺少了主要的食🁤🇮材。
“你还傻😋⛛🛂站⛊😫🄘着干什么?赶紧把食材🃄找出来?”
武🄅🞚姐请踢了成田一脚🚕📋,成田眼睛一瞪,把武姐吓了一跳,剩下的话直接卡在🅜😿了喉咙里,没有再说出来。
成田迈着大步流星地走到冰柜里,从里🏽🟥面掏出一块三文鱼的鱼肉🖴,然后又从冰箱旁的菜篮里找到了包菜,丢在了操作台上。
“小子😥,千万别被我找到漏洞🌉☷🄀,否则你死定了。”🝄🈨
郑轲瞟了一眼成田,没有说话。
法国人点的这道料理其实是一道🏍😲🅓非常平的鱼肉料理,叫奶香三文鱼。简单的说就是对将煎制好的三文鱼与黄油酱汁搭配的食物🉈。
食材不多,所以难点也就在如🌉☷🄀何煎制三文鱼上,而在刚🕡🗅才的那道料理中,肉质口感极差,吃起来味道也一般,原因也就处在“煎”的身上。
其实郑轲并没有做过这道料理,但在上课的🟣🞽🙦时候,夏培尔老师无意中提到这类食物的做法,只不过,那时夏培尔说所的鱼肉并不是🞑📙三文鱼。