后院里大家的想法，林知心并🌝⛨🜿不知晓，因为她看见小院里已经被江玉燕重新布置了一番。
林知心屋子里的小桌子已经被搬了出来，🜟边上还放了两把小椅子，小椅子上🕺🎯🔨还放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌子上还用花瓶插了一束，从院子里剪来的绣球🔤🂥🐺花🍼。
“弄得不错呀。”林知心将手🌝⛨🜿里的大闸蟹还有酒放在小桌子上。🃁
江钰☻🄦⛛衍得意的点点头：“饿🕵了吧，💵🖌赶紧吃饭吧。”
“等等，我去🟅拿些东西。”林知心又转身回去厨房，再回来的时候手里拿了🕺🎯🔨个小盒子。🜜
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”林知心⛇😔将小盒子里的东西拿出来在🎵🕜桌子上放好🖾。
蟹剪、蟹🁅🃜😫锤、蟹铲、蟹叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘和蟹针。
江钰衍看着桌子上那么多小东西忍不住咂舌：“这🔤🂥🐺些东西你会用？”
他虽然没有用过，但是蟹八件🌝⛨🜿的大名他还是听说过的，听说有人🃁用这个吃螃蟹，吃完之后还能再拼成一个完整的螃蟹。
“当然！”林知心得意的点头，“虽然直接上手啃很有感觉，但是用蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上🏿☎一点点我特制的蟹醋，那🞊💝💱味道……”
还没有吃，林知心🞑就已经想象到会有多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林知心微笑着拿起了蟹八件，开始教江钰衍🀢⚊🏰如何使用。
黄老三这次送来的大闸蟹质🕵量非常好，蟹膏🀢⚊🏰蟹黄那叫一个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只，就是公蟹。”她边说边向江钰衍展示着蟹壳中丰富的膏😥黄。
接🂓着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪下一只蟹脚。
接着，林知心拿起蟹锤，敲打着蟹壳：“蟹锤可以轻易地打开螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开，露出😥了鲜美的蟹黄。
“蟹铲和蟹叉是用来铲🁖🅵除和挑出蟹💵🖌肉的，蟹镊则可以夹🙨🌶出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工具。
江🂓钰衍专注地看着，不时点点头。他接过🜟工具🟠🞢🕸，尝试着按照林知心的指导去操作。