虽然使用酸奶让鸡块有更为了酥脆的口感，但同样，也让给了降📳低了鸡肉的味道。
这该怎么办呢？
郑轲将想入了沉思，整个🃄🕍🈒烹制的过程像幻灯片一样，在她的脑中一一闪过，到底哪一个步骤可以改进呢？
木久知园果也安静的看着郑💈轲。一名优秀的厨师，可以在出现问📳题之后，快速地找到解决问题的🛓🛼方法。
这个鸡块🉢的🈂🞮缺点虽然隐蔽，但并非不能解决。
如果郑轲能够🃈🕶找到解决的办💈法，这将会使他获得很大地成🝋长。
郑轲在沉思四五分钟之后，终于有🎔了动作，他拿起两只鸡块，放在了沸腾的锅中，🁩🈙⚘渐渐的，在油锅里飘来了浓🀷🁛郁的香味。
“木久知学姐，请你尝一下这次鸡块的味道怎么样？”郑轲将盛放着🏚🚪刚刚炸好鸡块的盘子递给木久知园果。
鸡块入口之后，酥脆的面衣和鲜嫩的鸡肉相互映衬，浓♐郁的味道沿着汁液流淌到口腔的个各处，每一根毛孔也随之舒展开来。
“真是美味啊，比去年睿山的鸡块🎔还要诱人。这香美的汁液想一条无形的绳索，牢牢捆绑住了人的味觉。🜗郑轲，你怎么减🖿😜🂊少鸡肉的水分？”木久知园果好奇地问道。
“嘿嘿，这个🃈🕶说起来也简单。整个料理过程，能够减少鸡肉水分只有两个过程。分别是两次的烹炸过程。所以，🝀🇿我就延长了第一次烹炸的时间，让鸡⛔🚋肉熟透的同时，也减少了鸡肉内的水分。
“然后在第二次的烹炸中，因为温度比第一次高，所以水分🏬🝈更容易挥发，🎪📻所以我就一边烹炸食品，一边捞起，让其与空气接触，这样一来，水分也更容易挥发。”
郑轲一🕜口气将其中的奥🖆🐗秘全部说了出来，木久知园果的眼前一亮。
这两点说起来容易，但能想到这一点着实不易。再看向郑轲🏬🝈时，木久知园果竟然有了一种错觉，她好像看🜗到了去年的睿山枝津也。
（今年的炸鸡块大赛或许会非常精彩，他和睿山枝津也，谁能有可能笑到最后。哎呀，那一天好像还要去打☚⛨工，不行，一定要说服学姐，而且那么多美食，吃起来也肯定特别过瘾。）
木久知园果抱定决心，一定要将将她的那⚝💘💊个无良🍑师姐也拖下水。
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