黄师傅就在店门口小小的厨艺☥🁟台后面抻面，离江枫只有一米远的距离。一般情况下黄师傅都是扣8下或者9下，江枫记得在记忆里看到的曹桂香做的炸酱面是扣了11下。
“黄师傅，你😆⚭🔪可以🄔☵把面抻得细一点吗？我想吃细一点的面。🕵🍺🍉”江枫道。
“想吃细一点😆⚭🔪的是吗？行，🖧🕃我给你多扣一下🜑。”黄师傅爽快地答应了。
江枫就坐在位置上看黄师傅抻面的动作，饧面，摔条几乎是一气呵成，被揉成🚙细长条状的面团在黄师傅手中就像飞舞的跳绳一样。
由于普通的抻面动作没有拉🖧🕃面看起来那么炫酷，所以📾☹🄑在大多数人看起来也就是那样，无非是扣一下，然后把面条🕿🏚拉长，再扣回去再把面条拉长，其中的难度和技术要求只有亲自上手试过才能知道。
黄师傅将面扣到第8🚜下的时候，王浩端着碗进来了。
大碗的皮蛋瘦肉粥，正是方记粥浦的特色。
“你怎🌁🌁么直接把碗🄔☵端过来了？”江枫问道，眼睛却盯着黄师傅的手。
“大方老板听说我就在对面吃，让我直接把碗端过来，吃完再把碗还回去。”王浩道，“我还点🈔♨了两笼虾饺，还在蒸，等会儿过去拿。”🐋
江枫敷衍的🃩🚛点😆⚭🔪点头，刚才王浩说话的功夫，黄师傅已经扣完第9下即将扣第10下了。
随着面的拉长，第10下圆满完成。
这时候黄师傅手里的面条，细☥🁟度就已经堪比粉丝了🈣⛭。
面条下锅，没几分钟就可以出锅。厚切的两大块牛🈣⛭肉被炖煮的很烂，其中有一块是带筋的，乍看上去筋肉都要分离了，牛肉的纹理丝丝可见，用💕👪筷子轻轻按压🚛🔉⚝里头的汁水就能渗出来。
黄师傅在面上撒了一把葱花，又浇上🀤⚚一勺卤汁，最后再添上一点辣子，让原本浅褐色的面汤多了一点红，这才把面端到江枫面前。
“🉄🄴🁲来，小枫尝尝你黄伯的手艺有没有退步。”黄师傅显然对他这次抻的面很满意。
王浩🅰看着江枫面前的牛肉面惊☥🁟叹道：“哇🂆，这个面好细啊！”
“我刚刚特意跟黄师傅说我想吃细的。”江枫解释道，夹起一筷子📜面，拌了一点辣子，面里还夹了几粒葱花，呼噜呼噜直接入口。
面虽细，但很筋道，入口顺滑。黄师傅秘制的辣子其实辣味不重，反而有些偏咸，配上香浓的牛肉汤正好。
吃上一口面，再喝上一口汤，即使不去🛳☷尝牛肉，江枫📾☹🄑也🖺🗮🞻觉得快乐似神仙。
“黄师傅您的手艺一如既往的☥🁟好。”江枫夸赞道。
黄师傅这家面馆能在a大周边方圆20公里内的近百家面馆里杀出一条血路，成为a大学子心中排得上名号的面馆，荣登某团外卖月售前三，自然🔚是有真材实料的。
黄师傅只能荣登前三主要还是吃了煮面需要花时间的亏，像对面的方记粥铺，小点另算，主卖的产品粥，茶🇲叶蛋🕿🏚和小菜只需要打包好就可以直接送过去的快速食品，在效率这方面需要现抻现煮的黄师傅是拍马莫及的。😓🀼