李子尧果然被唬住了两秒钟，然后想到在女朋友面前不能怂，立即挺起胸膛拍着胸脯说道：“我保证吃得最多，吃得🔞🁭最快！”
“行，这可是你说的。”
杜清和摇了摇头，这⚷🕾🏒世界上不信邪的人很多。但一定要相信杜清和，他说过的事，是真的会发生的。只见杜清和陆续把菜肴端出来了，一道小煮牛肉还没掀☔开盖子呢，但☝🀜♎透过缝隙溢出的香味，已经让在座的所有人心神向往了。
哪怕是已经吃饱饭的黄娟，都觉得如果是这道菜，她还能☋再吃多一碗饭🝃🈡。
鲍汁蟹味菇、蛋黄虾仁、白灼青菜，加上小煮牛肉和三个茶树菇乌鸡盅汤，🐚🀙☹已经非常丰盛了。
这会，轮到李子尧傻眼了：“杜哥，你也太重色轻友了👈吧，这和你之前的水准，差了不止一筹啊！”
原来，杜清和一向很懒，🏚所🛓以做给客人吃的菜肴，一般都懒得摆盘的。
可现在不一样了，杜清和的摆盘，绝对有大厨级别的水准。精致而又不失美感的摆盘，加上神乎其神的刀功，就好像是一件艺术品一样。比如那道鲍汁蟹味菇，西兰花和红萝卜丝居然拼🛂🙢成了一个窈窕淑女的模样，蟹味菇在其中，就好像女子采摘下来的山珍🌨一般。
看得出来，杜清和为了摆盘🛓，花了不少心思在刀功上。不然的话，怎么可能把西兰花削成这个模样？
这个排盘也是看天赋的，如🛓果没有天赋🍑，一辈子都弄不出来。
就拿这个雕刻来🀿说，刀功倒是其次，关键是造型。🚝🔔有的厨师，刀功之下栩栩如生；有的厨师，即便远看可以，近看还是一坨屎，根本上不了大场面。还真别说，杜清和就遇到了不少这样的厨师。说实在的，你不会雕，弄朵真花摆在上面也行啊，何必费这个功夫呢？
就如同电影《食神》里面说的，等你雕🍑刻完了之后，都几个小时🏫🝂，早就馊了🐚🀙☹。
摆盘的用🁜意不过是为了添加“色”，让菜肴变得更加好看。但一道菜，最终还是要吃的。如果舍本逐末的话，菜还能算菜吗，干脆说是雕刻摆件算了。
杜清和就不一样了，他的刀功不仅快，造型还极为到位，颇具神韵。即便没有五官，🖄🐈♝可这样一个窈窕女子，却让人颇为心折。
至于蛋黄虾仁🏣🛶，🀿更是有个名堂，叫做“初雪落梅花”。👈
为什么是雪落梅花呢？红萝卜粒是红的，这是梅花；而虾仁有白有红，马蹄（荸荠）是白的，再加上蛋黄，象征🈠着苍茫大地，确实挺有意境。
里面🀶最耗时间，且最费工夫的，当属小煮牛肉了。
说是煮，其实并不算是煮。🛓因为杜清和从水煮牛肉里🖻🗵面得到灵感，准备创新一道菜。
怎么创新呢？
很多人都吃过水煮牛肉，好吃的水煮牛肉，滑嫩且爽口，虽然有点麻辣，但绝对好吃。但是，水煮牛肉里的花椒和辣椒，确实对人体没啥好处，少吃或者不吃为妙。那怎么办呢？杜清和就想了，能不能即保留水煮牛肉的滑嫩爽口，又去掉辣椒和花椒呢？
咦，还真别说，杜清和有一个天才的想法。
只是这个🁜想法实施起来，需要极其强大的控制火候、食👈材数量的能力。不然的话，⚳立马就搞砸了。