在世界范围内，成功的农产品生产都是有🞄👩组织的。
水果中，新西兰的奇异果就是最好的例子。
它♅🆀🌝和我们国产的猕猴🎜👾🎛桃，本是同根生，却命运大不同——一个黄金🝈价，一个黄铜价。
区别在于奇异果抱上了“组织”的大腿！
曾经的新西兰奇异果，也因为分散生产而遭遇产业寒冬☼🄱。为了🅴报团取暖，新西兰两千多户果农在政府的协助配合下，🍋🆦👳组建了一个统一的销售窗口——新西兰奇异果国际行销公司。
在这个龙头企业的领导下，新西兰奇异果产业很快走出了困境，并成功将奇异果销售到了全球70多个国家和地区。如今，新西🅜兰的奇异果产业就只有“👤佳沛”一个品牌，所有的农民都是这家公司的🂇🌧股东。
嘉谷也没有将主视角对准农业种植大户。毕竟，在国内，小农种植户才是主流，⚐🐣🁩而且最需要组织的。💛💥🔀
嘉谷的“农产品🜷上行供应链计划”，也主要是对农业散户进行种植和销售联合辅导，形成产业本地化能力，最终拼凑成“大户”。
所以针对桂省的水果🎜👾🎛产业，嘉谷是老套路——大力推动果农组建合作社。
但尴尬的是，果🜷农们对加入合作社并不感冒。
……
“呃，其实这些年，本地办过不少合作社。👗🉀但是吧，这些合作社最终都变成了卖农资🍈🆈的地方……”桂省水果行🖽😇⚽业协会会长陆小川颇有些尴尬地解释。
钟华志一脸了然。
走♅🆀🌝南闯北这么多年，他还不知道国内大部分合📛🛧🞭作社的成色吗？
形式大于实质⛭🝪，少有发挥真实功能的——要么用来获取补贴，要么像陆会长所说的😁，直接卖农资，这样来钱最容易了。至于对农户的农技指导或者配😬🄚套设施？只能说，想多了。
“还有🍤🍸就是散户果🎎🏾☊农，很难管理……”说起这点，陆会长一脸无奈。
技术上，果农主要是“瞎捉摸，不懂也只是问其他村民”；防护上，每到灾害发生后，果农才会🙞向相关的农技专家咨询，而不是像种植大户一样关注天气并提前预防；开花期上，🛇明明减少花蕾会给足养分，结果会多，品质也好。但很多果农就是不相🛸信或者不舍得，觉得开花越多越好……
尽管桂省有优越的自🎜👾🎛然条件，但多是🞩为以家庭为单位的小作坊式水果种植和处理，技术真的谈不上精细。
“也不是没有解决办法！”钟华志轻描淡写地说道🙱🎊。
嘉谷组建的农业合作社遍布全国各地，更奇葩的情况不是没有碰到过，也因此积累了丰富的经验。眼下🏉😏这种情况，简直是小🍄🅠菜一碟。
……
桂♅🆀🌝省多山多丘陵的地形，将整个大气候分🞄👩割成很多独立的小生态，让很多的水果都能在这里⚛💇找到自己的土壤。