至于“富贵鸡”这个名字,并不是舒舒想起乾隆的典故直接“拿🔑来”的,而是🃘九阿哥🛞琢磨出来的。
“🜩🄰叫花鸡”不雅,☶夫妻俩想新名字的时候🙮🍯,九阿哥就想到了“福寿喜”。
不管平日里如何轻忽,他序齿在前,这个时候就🜓是兄弟们过来。
觉得那个菜的名字好,听着就是好彩头。
这“叫花鸡”可以参照那个想名字。
舒舒这🚿🚿边还没有想到贴切的,九阿哥就已经脱口而出“富贵鸡”。
按照他的意思,缺什么补什么。
乞丐🎽🖠琢🚿磨出来的吃食🙅🇽,那就补个富贵,叫“富贵鸡”。
“咱们🚿这方子寻常,吃着新巧罢了,要是能寻到更好的方子,到时候就叫‘神仙🍌鸡🏎’”
九阿哥不贪🅇口腹之欲,却是🎎🐁还记得自家的酒楼:“到时候就在酒楼上这道菜……”
舒舒笑道:“这名是不是起的太大了?”
九阿哥道:“现下是不行,大家听了霸道名字,期待太高,吃着也只是比寻常烤鸡略好些,自然不会满意;要是有了好的方子,让人流连忘返,使得香味更霸道些,然后肚子里也塞满了山珍什么的,弄成‘福寿喜’那种吃🐠不起的样子,就能叫‘神仙鸡’了。”
这次的“富贵鸡”的肚子里,也是塞了东西的,就是水发🔨🃆的香菇与玉兰片。
一个泥蛋蛋,看着貌不惊人。
舒舒在旁,真心夸道:“爷可真厉害。”
无🜩🄰师自通🔽的明🙉🈥白了商品名的重要性,还晓得将消费者的期待值拉满。
九阿哥带了得意,道:“这有什么?要是卖的是寻常😭的鸡也就罢了,吃到☉肚子里就算不亏,可想要将一只鸡卖出十只鸡的价格,就要怎么精巧怎么来了……”
说到这里,他又道:“那个冰🇿粉方子跟冰豆花、绿豆凉粉,也叫人抄一🔳份,回头打发人送过去,那个现在外头正合适。”
舒舒点点头。
等到临睡的时候,九阿哥才想🇿起乌雅家的事,跟舒舒说了一嘴,道:“汗阿玛到底怎么想的,后宫妃嫔的娘家都清退的差不多了🞁,留着的都是无关紧要的差事,这是防什么呢?”
舒舒没有回答。
还能防什么?