“🄔☷毛♪血旺？”听到这三个字，在座的众人都有些懵圈。
也难怪他们不了解了，毕竟90年代初的时候，川菜还不像后世那么普及。至少在宁海市这么个小城里，还🗔🛖是很少见的。
看到自己手下这些人🛌🛁🙛全都是云里雾🔜里，赵国阳就简单给他们普及了一下“💮🕐毛血旺”这道菜。
“毛血旺🎵🕠”这道菜起源于渝城，流行于渝城和西南一带。是以鸭血或猪血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，辅以川式火锅的烹饪方法，遂得其名。
在赵国阳重生的那个年代，渝城市由于直辖的缘故，这道菜已经不能算作川菜，而🗻♏属于渝菜系☤列了。
但在90年代🖺🗮🞼初，渝城市尚未直辖，🟍🛵这道菜🚿自然就算在了川菜一列。
经过赵国阳的一番解🛌🛁🙛🛌🛁🙛释📙之后，大家伙对这道菜也来了兴致，纷纷动起筷子。
嘿，还别说，这家小饭馆的“毛血旺”烧得🚿还真挺地道，吃完之后，大家都纷纷交口称赞。
赵国阳本来是不大喜🛌🛁🙛欢吃这些太油腻的东西，但是这“毛血旺”的热辣香气，勾起了他前世的一📄😓🀿些回忆，让他不禁多尝了几口。
吃着这道🎵🕠风味独特的川菜，赵国阳忽然想起了二个字：火锅。
在那个年代♥，火锅可🛌🛁🙛以说早就已经风靡全国，甚至全世界，无论走到哪个城市🖣，都能看到火锅店的招牌。
作为国🔹内🎵🕠火锅行业的领头羊，川渝口味的火锅店，几乎占据🂹📭了半壁江山。
在赵国阳看来，这家店的毛血旺做得这么好，大厨肯定是深得传统川菜手💮🕐艺的真传，要是搞起火锅生意的话🗔🛖，绝对是门庭若市啊。
这一顿饭，大家吃🄮🀻🂃得是📙酣畅淋漓，酒足饭饱，尤其是那道“毛血旺🔣”，更是让大家交口称赞。
见吃得差不多🖺🗮🞼了，赵国阳就起身去前台结账🚿。⚓
“谢谢，菜连酒水，一📙共是二十七块🟍🛵钱。”前台的女收🌐♸银员笑容满面说道。
这个收🔹银员大概二十多岁，模样清清秀秀🏢🛵，一头乌黑的🌐♸齐耳短发，显得颇为干练。
听着这略带磁性的悦耳📙声🎡💦🔇音⛼，赵国阳似乎有点儿印象。
他不由得抬起头看了对方一眼，还没来及🏢🛵开口，收银🕾员就扬眉惊呼道：“国阳，你🗻♏是赵国阳吧！”
赵国阳微🎵🕠微一愣，随即颔首道：“呃……我是赵国阳，请问你是？”
“好♪你个赵国阳，你这发达了🅴就不认识老同学了啊！”女孩子叽叽喳喳的嚷嚷道。
“我是你初中同学，你该不会忘记了吧？”