给学🕱🍗童们送的午饭虽说每份只🂦👅收十文钱,司南🙩🍄却丝毫没有懈怠。
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜这些对🇷🝊🉠孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡🌞⛴蛋、白糖、少量💲🕵牛乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、🐘拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮🀻了,小郎君们🜞🃍🖤吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白又🇭软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌🇿的,照例少加调料,只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶🐛🀦白色的鱼锅,肉馅的油汁🙩🍄渗到皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,⛭🝫🎃比鱼肉还鲜。
第三天🖏👥是红枣银耳锅和粟米面蒸的咸味发糕。
第四🕱🍗天是加了🅅🄍🟣足量鱼片的酸汤锅和用猪油烙的韭😲🅖菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些🆎麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君们就着⚖👙⚖👙白米饭,一个个吃得肚子鼓起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭,回🇿到家还要叽叽⛭🝫🎃喳喳地向🇴🜮🅥家里人炫耀。
家长们彻底放下心,没等一旬结束就把钱交上了。司南的🀻小⛩🝁金库又多了一笔小钱钱。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷清了许多。过了最初的新鲜劲,买火锅的人⚖👙明显少了。
司南闲着没🌞⛴事还是会敲敲🚋👷小鼓,能引来客人更好,没人来自己就图个乐呵。
槐树比他还急,“南哥,想想法子吧,一中午就卖出去十份,这样下🜛🂵📆去……”
司南拿🖏👥鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学⛩🝁塾送了十份么,少不了你🕽🏅的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南笑🖏👥笑,知道他有良心,是担心他的生意。
其实,这种情况他早就想到了。
州桥这片地才多大?能时不时吃上一顿火锅的才有几家?🀻