大唐的制茶🉥,程处弼也不是没打听🂿🔦🂸过,甚至见到过茶样。
毕竟他好歹🉥每每夜班,总喜欢泡点茶提神的🖼🗻医学工作者。
这🞟🕛个时代的茶叶制作,采用的办法,说起🏳🞉来比较粗旷。🙅🇽🞄
总结💥📼下来,🉥就像陆羽的茶经里边所言的一般。
采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之🖥🔫,封之,茶之千矣……
程处弼当时🉥拿着🕂一块被多番蹂躏之后,仍旧有茶香味的茶饼,实在是感慨万千。
感觉到了华夏民族对茶饮品深深的爱,同时也很心⛞🛢疼那些茶叶被这🉅🄸么折腾。
不过话说回来,这倒有些类似于普洱🚁茶的制茶手法。
程处弼🎄生活在美丽的大西南,特别是搞扶贫攻坚的这些年。
云贵川之地🉥,但凡是适合种茶的地方,都种满了茶叶,而且各地方已经不再局限于📺☖绿、红之分。
例如💥📼程处弼和乡镇干部一起帮助的🂿🔦🂸那个村子,正好是在云雾缭绕的大山里。
那里最是适宜各种植茶叶,为了能够最大化的利用好茶叶🖦。
最嫩的芽叶制作绿茶🝳毛尖,大一些的叶子,正好用以制作红茶,🕏最大利的让每一片茶叶都能够得到利用。
特别是每年到采茶高峰期的时候,程处弼也会🙎🅷抽时间到🙅🇽🞄几位相熟的朋友家帮🝕忙。
嗯,当然🜵🆟动手的时候少,动嘴的时候多,🏳🞉但好歹对于绿茶🖦和红茶的工序十分了解。
只经过杀青、揉捻、烘干后🌇☣得到的就是绿茶。
而红茶则是将茶采下来之后不管,摊开让它🖼🗻失去水份再揉捻,然后拿个塑料袋将揉捻好的红茶扔进去。
口子不能完全密封,得留点空气流通。
一个白天之后,茶色就会变成黄红色,然🏳🞉后再拿碳火烘干,这就是红茶。
程处弼当年自己🕂制过几次,自我感🂿🔦🂸觉味道还不错,但是那也就是闲🉅🄸得蛋疼的时候自己制作来自酌自饮罢了。
李世民听到这🞼话,没搭理这🌇☣小子,不过程三郎提出朝廷应🖦该更进一步的开发蜀地。
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