我——
听🌪🁻到叶天东这一句🃈话,叶凡一愣,随后笑了笑:
我就一个医生,治治病人可以,哪🞩🖱🖙会🉤什么煎鱼啊?
当然,他会煎鱼,但他知道叶天东要求的是美🏯🝨味👒的鱼完美的鱼。
这很有难度。
叶国士客气了。
叶天东笑了笑:治病跟煎鱼🜠🃠🙉其实🏬一脉相承,有些病,下重🎬🔋⚫药可能会吃死人,但不下重药又治不了病。
叶凡若有所思点点头:叶先生言之有理。
叶天东一笑🍉:所以我相信,叶国士面对这种情况,肯定也有自己的医治方案。
感受到叶天东的真挚以及期盼,叶凡🉤思⛌😿虑一会🏯🝨最终开口:
煎小鱼,有时候避免破碎确实不能乱动,但也不能为了避🎬🔋⚫免破碎惧怕翻动。
对于我来说,一条完整的烧焦鱼儿,远远不如破碎的煮🔒⛮🝳🔒⛮🝳🔒⛮🝳熟鱼儿有胃口。
搅动它,或许这鱼会烂,口感⛤会🏬变,味道也不如人意,甚至骨肉破碎混成一堆🃭。
可它终究还是一条鱼,还🍱能入嘴吃几🉤口,至少喝一口汤对不对?
叶凡一边向叶天东🃈说🗷☩出心里话,一边接过他手里的铲子,动作熟练把快要烧焦的鱼儿铲翻过来。
他🌪🁻还不断翻开鱼肚🃈,让热油渗入进去,让鱼儿受热能够均匀。
一旦过于担心它的完整,或者纠🏬结火候⛌😿让它烧焦了,那可是连鱼汁都喝不到半口。
很多东西很多食🛦🞪物,过于精心,反而会适🐛🀡得其反。
当然,这只是叶凡的个人看法,🏬论手艺论水🆠准,叶先生比我丰富很多。
这鱼最后怎么煎,依然是叶先生说了算。
叶凡又把铲子交还给叶天东。
对于他来说,铲除叶禁城这些⛤毒瘤固然有风险,搞🄇🞭不好还会分裂。