“兮儿，你去买一些硝石，我有用。”🃁🔷姜雪站在后厨的窗前，眺望着远处忙🙾🐄碌的市集🂏，淡淡地吩咐道。
陈羽兮闻言立刻点头，转身小跑着出🞽🙫🍓了府门。
没过多🀘☭🂫久，她就气喘吁吁地跑了回来，手里提着一个沉甸甸🄄🞌💭的袋子，袋口用🙾🐄细绳紧紧系着。
“小姐，☨🁿你要的硝石。”陈羽兮将袋子放在桌上，轻轻解开绳结🄟，露🇴🜯出里面洁白的硝石颗粒。
姜雪转身走向陈羽兮📷🟢🞸，目光中透出一丝赞许：“兮儿，做得很好。”她说着，走到桌边，准备开始制冰。
此时，颜嬷嬷恰好从门外经过，听到两人的对话，好奇地走了进来：“姜小姐，你们🂏在做什么呢？”
姜雪回头看到颜嬷嬷，微笑着解释🌵🃠：“嬷嬷，我正在用硝石制冰。兮儿刚刚帮我买来了硝石。你也来学一下。以后镇上的生意制冰这个事🄹🏱情就交给她🇹🝛了。”
颜嬷嬷好奇地凑上前来，看着姜雪手中的🈤⛷🞾硝石和水盆：“🁟🕶硝石制冰？这可是个新鲜事儿，我从未听说过。”
姜雪解释道：“硝石，又称焰硝，是一种白色晶体，当它溶🄄🞌💭于水时会吸♬🚣收大量的热量，从🀚而使水温降低。我们可以利用这个特性来制冰。”
说着，姜雪开始将硝石粉末均匀地撒入装满水的陶盆中，并用一根木棍轻轻搅拌。不一会儿，水面🂳上就泛起了一层薄薄😄的冰花。
“看，这就是硝石吸收热量，使水温降低的效果。”姜雪继续解释道，“随着水温的下降，水会逐🂳渐结冰。”
颜嬷嬷看着眼前的景象，眼中满⛧🜵是惊奇：“这真是太神奇🁟🕶了！我还是第一次见到这🌣🀶样的制冰方法。”
姜雪微笑着点头：“是的，嬷嬷。‘’
这个方法虽😏⛿然古老，但在☄没🌖有现代制冷设备的时代，它可是非常实用的。
她继续搅拌着水盆中的硝石和水，同时观察着水温的变化。渐渐地，水面上结💫🔵起了一层薄薄的冰层，而水下的部💈分也🍏🖩开始出现冰晶。
“看，这就是冰了。”姜雪指🐾着陶盆中的冰块☄说道，“我们可以用它来制作冷饮、冷藏食物，或者进行其他需要制冷的活动。”
颜嬷嬷🀘☭🂫感慨地🜸点点头：“姜小姐真是聪明伶俐，连这样的制冰方法都能想到。”
姜雪谦虚地笑笑：“嬷嬷过奖🐾了。其实这个方☄法也是从古籍上学来的。”
她转身对陈羽兮说：📷🟢🞸“兮儿，你也记住了这🁖🅯个方法，以后我们也可以自己制冰了。”🂏
陈羽兮和颜😏⛿嬷嬷都点头应允，心中对姜雪的聪☄明才智佩服不已
姜雪微笑着转向陈羽兮和颜嬷嬷，轻轻说道：☄“🚌💀这些冰块，我们可以巧妙地利用在冰粉、凉虾和凉糕上，🚥🕜想象一下，在炎炎夏日里，这些冰凉的组合将成为一道绝佳的解暑小吃，为我们的味蕾带来一丝清凉。”
她顿了顿，继续道：“除此之外，我还准备尝试制作一款西瓜刨冰。首先，🙾🐄我们需要一个新鲜的西瓜，将其切成两半，用勺子挖出果肉，放入🏻🟒🜤碗中备用。”