把切🆈好丝的里脊肉放到一个碗里，乔以清加了半勺盐，一勺酱油，一勺淀🂹粉，还有两勺菜油进去，然后用筷子搅拌均匀。
这个做法和直接炒的做法会更好📺吃，更入味。
“小白啊，你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了🗽，然后把野辣子切成丝，葱姜切小段，蒜拍一下，切成末。”乔以清一边调料汁，一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗？”
“是的。”
她调的这个料汁，可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗，抓些🂹📪淀粉进去，再倒水，水一半碗📦就可以🏜了，然后用筷子把它搅拌，放置一边。
再拿出一个🁔🅠🇻碗出来，里面加入一勺酱油，小半勺盐和糖，最后倒入淀粉水，一起搅拌均☛⛮🝯匀。
这些佐料都弄好后，🂹📪乔以清开始起锅烧油了。
“姐姐，要不我来炒，你教我？”💜💯🕚乔🗇🙜以白开🗽口问道。
昨日睡得晚，今日起得早，加起来她们睡了🗽五个小时不到，而且今日还在外忙活了一天，虽然表面看不出她有什么困倦，但想来精力不太好了，所以他不想让她再忙活了。
“恩，也行。🜟🃛”反正佐料都调好了💜💯🕚，就炒几下的事了。🝱🎽
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐着指导吧，”😤🃖🗶乔🛐🛦🞩以白🄨⛫🝓走到锅灶边，然后拉了把椅子放在旁边，示意乔以清坐，“开始吧姐姐，我准备好了。”
“好。”😐乔以清也不废话🛐🛦🞩，坐上了💜💯🕚那个椅子上。
“先把锅洗了，然后烧油。”
“是，姐姐。”乔以白边应边洗锅。
看着乔以白手脚麻利的样子，乔以清夸道：“不愧是我乔以清的弟弟，有我做菜的一🈒♛面。”
“哈哈，姐姐这是在夸😤🃖🗶我吗？”乔以白轻笑一声。
“那肯定😐咯，教会你以后的饭菜就包给你🃭了。”乔以清狡黠一笑。
“敢情姐姐是在找下任替手啊？”锅烧红后，乔🜀⚩以白舀了一🞲勺菜籽油在锅里。
“被你知道了。”