“所以，你以后是打算长期在cit🈸🃂y的这家店待着了？”颜滟问鲍鲍。
“对啊，原来的那家店☯有veronica在，现在已经很稳🟙定了，说起来我的咖啡拉花😳🅟🇵还是跟她学的。”鲍鲍回答颜滟。
“你不就是因为看上veronica的⚍🐇♖拉花，💠📐🚃才把人家从maerpress那边给挖过来的吗？怎么记得你之前还说过，veronica的冲调水平很一般，就只有拉花比较在行，没有吗？”颜滟还不知道veronica已经成长为那家店的经理了。（注1）
“我可以和她学拉♘🈨花，她当然也可以和我学操作了🛪🟈🛉。”鲍鲍和veronica多少有点互为师徒的意⛩思。
一杯好🆖的咖啡，研磨、萃取、冲煮、创意，四🗈🙫个环🛪🟈🛉节缺一不可。
现在的世界咖啡师大赛，因为前三个步骤已经被研究得很透彻了，很♬多时候获胜的关🚜🔐键已经开始放到创意上面了。
创意咖啡其实和分子料理的概念有点相似。
这几年的世界咖啡师大赛，也会出现分🜻子料理里面最常使用的液氮之类的辅助材料。
当然了，如👤果能在萃取和冲煮方面🝰有一些突破的话，就能更容易在比赛中脱颖而出。（注2）
“太好了，这样以后就不用为了喝一杯鲍大师的咖啡，时不时地坐一个多小时的车了。你原来的那几家店，实在是太远了。”对于活动范围基本不会离开city的颜滟来说，能让她跑这么远去喝🐜🀨⛀一杯咖啡的，一定是真爱。
“你对'时不🙀😜时'的定义还真的是够宽泛的🅎🅛，你一个月能来两次就了不起了吧。”鲍鲍无情地揭穿了颜滟。
“话不能这么说啊，你的咖啡厅开业之前，我一个月有离开ci🚜🔎ty♬一次没有？
我要不是为了去你那里☯，我压根就不需要买zone1+zone2的公交年卡好吗。
像我这种只在市中心生活，连车都没有🜻买的人🗈🙫，去你那里一次容易吗？”颜滟是绝对不会让鲍鲍有“冤枉”自己的机会的。
比较早年的时候，墨尔本的公交系🝰统有三个区，zone1、2、3区。
1是中心🇻🝮🎢区域，2区是周边区域，3是🜻偏远地区。
现在2和3并在一起了，除了中心区，其他的🗈🙫所有地🞭🗖🛥方都算是2区。
鲍鲍自己的第一家咖啡店，放在现在是2区，要换做🞭🗖🛥几年前🆢👏🇷，那就是3区了。
“容易啊，多的是每🚻天从你的咖啡厅那边到city来念书的人。”鲍鲍继续揭🅇穿颜滟。
“哎，早🇻🝮🎢知道你是这么想的，我连一两次都不去了，明显表错情。
我就在家里的沙发坐着，鲍咖还不是一样会把咖啡煮🞭🗖🛥好之后送到我手上？
我每个月，👤辛辛苦苦跑去店里，居然还要被嫌弃，这真的是，人情冷暖、世态炎凉啊～”颜滟开始感叹⛩。