季容和季珩洗完手出来了，季菀将装着栗子和麦芽糖的纸包打🃥开，⛱🞌💲“少吃些，我去做饭，今天给🄨⛰🞃你们做一个你们从来没吃过的饼子。”
季容正在给弟弟剥栗子，闻言立即道：“姐姐，我帮你烧🚟🔧🃂火。”
“你们先🚫吃，我去烧火。🙴🎨📧”周氏道：“别吃完了，给你们姐姐留点。”
“嗯。”
……
季菀要做葱油饼，先做葱油酥。
取来小葱，葱白切段，葱叶切碎备用。锅里入油，烧热后放入葱白生姜炸至焦黄，然后捞出扔掉，再将葱油放入碗中，放入三勺面粉，搅拌🉀🄒均匀，葱油酥便做好了。
闻到香🍅🅬味的季容和季珩跑进来，“姐姐，你做的这个是什么🏅🗨啊，真香。”
季菀笑而不答。
然后在事先准备好的面粉里放入盐，用烧好的热水和面成🚟🔧🃂絮状，再放入凉水，揉成光滑的面团。
“🁩🈙⚓姐姐，为什么和面要先用热水，再用冷水啊？”
季容好奇宝宝似的问。
“因为这样做出来的饼才会更酥脆，也不会发硬。”季菀边回🃥答边⛱🞌💲将面团分成大小均等的小剂子，再将小剂子揉成椭圆形，用擀面杖擀🈻成薄片。
在薄片上刷上一层薄薄的葱油，撒上早先🖑👼用花椒和盐炒制而成的椒盐和葱叶，再沿边卷起来成长条状，然后打活结，并把面头压在饼下🈻。📤用手按一下，再擀成博饼。
“阿容，我要用平底锅🔛，🙴🎨📧你给我生火。”她挨个的做饼胚，“🃥娘，您用这口锅做白面糊，等我把葱油饼做好就来炒豆腐。”
娘三都🍅🅬忙🚫碌🅞🇧🚼起来，季珩吃着麦芽糖，在旁边烤火。
季菀特意多买了四斤铁🔛，做了个稍微大点的平底锅，🝛🞋一次性可以做十几个葱油饼。
平底锅烧热了，往上刷一层油，再将饼胚一个个放上去。煎到两面都成🆜🐘⛴金黄色，出锅。
“香。”
季珩闻着那香味，忍不🔛住咽了咽口水，“二姐，我要吃。”
季容也双眼发光。
季菀将十四个葱油饼放在一个🚯🖼大汤碗中，叮嘱妹妹，“阿容，你把这一碗葱油饼给大伯他们端过去。”