“这能吃吗?”沈发皱着眉问道,又为大哥🌮家里的状况担🎎🏼心了起来,大哥家难道现在没有了吃食?连山上这没人碰的东西也开始吃了起来?
沈安然看出沈发眼里的疑问,赶紧接话。
“二叔,这个地皮菜很好吃的,和山里的野蘑菇一样都长在潮湿的地方,🅌🅋🅁营养价值很高,是我们发现的,我们也吃不很好吃,我想把这个菜推广到饭店,🀘做法我可以交给做饭师傅,但是地皮菜要由我们提供。”沈安然果断🂎🍨的说完。
沈发和何🟤氏对望了一眼,很吃惊这些话出自🌮一个五岁孩子的口中,而且也不像是老实的沈进会教出来的,更不像李慧娟教的。
沈发很吃惊,这个以前很调皮的小侄女,今🌮日像个小大人般,坐在他们对面,说是让他们帮忙,与其不说是和他们谈合作。
“你确定能吃?”沈发还是不确🍬定的又问了一遍。
“是的,二叔,我可以去后堂给你当场炒,如果不好吃,二叔就当安然没来过🄁🝱。”
沈发看着自信满满,信心十足的小侄女,又不🁧忍拒绝,还没等沈发回答,🅌🅋🅁一旁的何氏就先同意了。
“好,走,二婶带你去后堂。”何氏是个果断不墨迹的人,拉起沈安然就去了后堂。
沈发只好跟在后面。
沈安定像个乖巧的孩子,知道插🍬不上话,就默默跟着也去了后🅟🇶🜿堂。
聚财来饭店的后堂倒很大,收拾的也干净整洁🁧,有两个掌勺大师傅,两个打杂配菜的,还有一个洗碗筷的。平时如果忙不过来,沈🗯🟄🚧发和何氏都是🐌要上手的。
后堂的几人放下手里的活,跟沈发和何氏打了招呼,继续忙📞🛼着🅟🇶🜿收拾午饭时上人的食材。
何氏看了一圈,就把一口平时♘热鱼热肉的一口小锅,给沈安然使。
“安然,这口小锅你☈♀就用吧!”何氏指着小锅说道。
“嗯。”
沈安然放下小布袋,拿了一个盆子,把布袋子里面的干地皮菜倒到盘子里,然后舀了一舀子开水,倒进盆里,遇水的地皮菜立刻🞇💃就涨开了,颜色变得也更油亮了。
这边泡发着地皮菜,那🎏边沈安然拿碗打了两枚鸡蛋,又洗了一把青菜,找了香葱和大蒜,又看见豆芽🃏🖯🖊菜,洗了🍎一把放着备用。
这边准备好后,沈安然把泡开的地皮菜反复洗了好🚺😛🂁几遍,洗到没有一粒沙子后才停。
小炤的火一直是点着的,沈安然把锅里的水🌮舀出来,把锅擦干净,热锅放油。🄁🝱
沈🎋🏥🜏安然😝小小年纪,收拾菜的动作🍬却很老练,惹的后堂的几人,虽手上忙活着自己的活,却伸长了脖子望着沈安然要做什么。
而一进来就被后堂里☈♀红烧肉吸引的沈安定,哪里有功夫看沈安然的演示,早被二婶端的🄽🂿🔠一碗红烧肉给吸引的大口大口吃着。