自在草坊>奇幻玄幻>奇术帅医 > 第5章-肉瘦打眼精品集
    “唉!不怕你笑🟋🛨话,打眼了,咱打眼喽!宋家村子的猪往后咱不会收,哎呀!”

    屠夫🜬🅑🅺叹气,听其话中的意思🍉🆐,有个村子🐟的猪出的肉都瘦,肥的少。

    朱闻天眼睛亮了🟋🛨,还有这好事?他左右看看,碰小丫头一下,悄悄打手势。

    朱元璋抬起手,犹豫了一下,☭🂪👧还是伸出去,用指头碰碰猪肉:“里脊和外脊不错,嫩,肚子上的😴🅨膘是少了些,🕅🇊做红烧肉其实口感更好。”

    他现在🆟不喜欢吃很肥的肉,不缺油水,更愿意🆛按照菜式来选择肉,像外脊,做京酱肉丝不错,里脊做锅包肉。

    排🇡骨最好吃的是红烧,其次是炖酸菜,孩子爱🆛吃蜜汁排🛩骨。

    如眼下的应该肥🟋🛨的地方,弄个川白肉,或者红烧都不错,又不需要熬猪油。

    “杀之前,瞧着能出很多膘,哪想到……啧!”屠夫摇头🖶,难受。

    杀猪看眼力,不但要能看出来肥瘦,还🐟得看能出多少肉🛩,与买牛和羊都是一样的。

    二百斤的猪,有的杀完能出一百三十斤的肉🝰🎵🕘,有的一百🛩🛩五十斤,差二十斤呢!

    还有肥肉多还是🟋🛨瘦🈙⚔肉多,又是不同,肥肉越多越值钱。

    “宋村是哪个?”小丫头终于看🈭🁢明🜰🅴白憨憨哥的手势,出🛩声询问。

    “是镇江府丹阳县,怪不得跑这么远来卖猪,估计当地屠户都不买,咱们一起买的几🈟个屠户,说好了,那里的猪再不收,全被骗了,不,怪咱自己。”

    屠夫一脸难过的模样,收一只猪,根本不赚钱,肥👁🅸肉多🛩,能加价卖🏝🛀🙑,现在降价卖,杀猪也很累的。

    “你别卖了,我们全买了,按照正常的价钱,以后还有这🖶种瘦的猪,全送过来。”

    小丫头说出了让屠夫最开🍖🈄心的话,全要,高价,当然,🛩骨头什么的该🔍送还是要送。

    “我给你少算钱,伱们照顾我,我不能当成🝰🎵🕘应该的,谢谢!”

    屠夫🜬🅑🅺眼圈红了,赶紧去拿钩秤,🈭🁢然后要剔排骨。

    “不要剔🋠🋠,回去我们还得做呢!你估🂢摸一下就行。”

    小丫头阻拦,剔干净了怎么做☭🂪👧?排骨要带点肉,还有大骨🖶,酱大骨啃着才香呢!🖌👌

    猪头就算了,把猪耳朵单独卤了,其他的🛣送到熟食店,太肥了不好🏝🛀🙑吃,猪耳🔄♬🋞朵里有脆骨。

    猪蹄也不错,猪尾巴……