一帮子厨房的小厮伙计🗀们纷纷点头,看样子都很认同这二位的说法。
“你们可以污辱鸡蛋,但请不要污辱炒鸡蛋🖚这个菜。”程处弼脸色沉了下来,断🎩📴然地道。
他仿佛看到了,一个干瘦而🝱🎺又有些佝偻的🁇🃮🛈背影,正在厨房里忙碌着,随着油烟的溢散,葱花鸡蛋的扑鼻香气☉♌,似乎也扑面而来……
“???”
梅大厨的脸都黑了,满脸悲🝱🎺愤地看着程三公子。这话太扎人心🁜,想我可是在受长安美食圈享有盛🌏♱🌋名的大厨。
厨艺如果不好,你们♨卢国公府会花厚🛅🙽薪请我入府当大厨?炒鸡蛋,这玩意老夫好歹也炒了将近十年,炒了没有一万盘也至少有三五千盘。而你,你居然说我污辱🖘💹🖴炒鸡蛋这个菜?
“梅老哥,知晓了我家三公子那🙮什么,可要稳住……🚾”
一旁长脖子的程济看到短脖子的梅大厨一副快要气炸了肺的模样,指了🎊🏙指脑袋,挤眉弄眼地疯狂暗示。
梅大厨吐了一口浊气,勉强🝱🎺一笑正要说话,突然🙕脸色一变。“三,三公子他怎么流泪了?”
所有人都注意到了方才正黯然神🙮伤的程处弼此刻两眼发红,眼眶之中有晶莹在闪烁。
“😙三哥,我们不污辱鸡蛋了,我们回屋成🁇🃮🛈吗?”程老四🏼胆战心惊地凑上前来。记住网址m.9biquge.
看到程老四扭曲的表情,旁人胆🙮战心惊的模样,程处弼不乐意了🄀。
“我没事,去,再拿四个鸡蛋来,我记得厨房那里有素油。给我提一罐🎊🏙来,还有给我去拿之前我洗脸的铜盆过来。”
“三哥你要干嘛?”程老四与一干人🛅🙽等全都懵了。拿鸡蛋和素油还能理解,拿洗漱的铜盆啥意思?
“我要做什么我很清楚,还不快去。”程处🖚弼不耐烦地道。♌🔶
“好好好,三公子您莫🗀脑,尔等都愣着做甚,还不照三公子的吩咐🐜去办。”程济扭过了头♦来,疯狂一眨巴着眼。
一干厨房员工心领神会,赶紧按照即将犯病的三🙕公子吩咐去取🁜各🄀种用具。
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程处弼先将洗涮干净的铜盆搁到了灶上,好在灶口也是圆的,搁上去大小倒也🞐📖🚺合适,就是锅底平了点。然后有条不紊地打蛋花。
就😙看到等到铜盆被烧得微微变色,程处弼这才倒入了油,然后,沿着铜盆边沿绕着将蛋液倾入了铜盆之中。
然后还小心🄗♖翼翼地☦🁬转动着铜盆,直到蛋液在热油中翻滚并鼓起大泡,这才开始勺子轻轻推动让蛋液全部成熟,再用铜勺的边沿将凝固的蛋液切割开来。
之后,将水嫩的香葱洒入铜盆之后,快速地翻炒几下🚾之后,便盛入了一旁早就准🎩📴备好的🇲🜢🃴盘中。