郑轲跟着武姐进入了“西🎲🕃方亮点”的厨房,其他三🏂🗓🛏个厨师全部停下🏹🞾🙳了手中的工作,一脸迷茫地看着走进来的人。
武姐一马当先🕛,郑轲紧随其后,再📚往后就是一脸愤怒,气呼呼的成田。
已经有好事的食客站在窗口,准备用🐏双眼记录这里即将发生的一切,而那个法国老外更是站在所有人的前面。
这是他的食物,经过刚才的教训,他也变得严谨起来,必须🍜要亲眼看着这道料理是如何从⛚🛁🙟厨房做出来的。🞪🗁
“老板,这是……”
其他厨师一脸疑惑地⛒🙹🏒看着武姐,不知道发生了什么事情。
“你们在这里干什么?还🎲🕃不赶⚌🏻紧去做你们的料理?没看到顾客都在🏹🞾🙳等着吗?”武姐尖叫起来。
其他的厨师立🕛刻低着头,继续自己的料理,心中发出了🔔⛻抱🈡怨。
(老板,他们都在这儿盯着那个少年,哪是在等我们的料理啊,即使我们把料理做出🖼来,他们也不见得去吃啊。)
郑轲来到操作台前,转头问武姐,“🐏武姐,你们的食材呢?”
“你要什么食材?”
武姐一愣,他虽⚈然是这家餐厅的店长,但厨房的事情却观音的不多。
“三文鱼、还有青菜、黄油……”
郑轲大致看了一下操作台,基本的调味料还是有的,只是缺少了主🏹🞾🙳要的食材。
“你📡🜗🂐还傻站着干什么?赶紧把食材找出来?”
武姐请踢了成田一脚,成田眼睛一瞪🐏,把武姐吓了一跳,剩下的话直接卡在了喉咙里,没有再说出来。
成田📡🜗🂐迈着大🛂步流星地走到冰柜里,从里面掏出一块三文鱼的鱼肉,然后又从冰箱旁的菜篮⛚🛁🙟里找到了包菜,丢在了操作台上。
“小子,千万别被🅊🄹我找到漏洞,否📚则你死定了。”
郑轲瞟了一眼成田,没有说话。
法国人点的这道料理其实是一道非📚常平的鱼肉料理,叫奶香三文鱼。简单的说就是对将煎制好的三文鱼与黄油酱汁搭配的食物。
食材不多,所以难点也就在如何煎📚制三🖛文鱼上,而在刚才的那道料理💴中,肉质口感极差,吃起来味道也一般,原因也就处在“煎”的身上。
其实郑轲并没有做过这道料理,但在上课的时候,🏂🗓🛏夏培尔老师无意中提到这类食物的做法,只不过,那时夏培尔说所的鱼肉并不是三文鱼。