把切好丝的里脊肉放到一个碗里，乔以清加了半勺盐，一勺酱油，一勺淀粉，还有两勺菜油进去，然后用筷🌱子搅拌均♮匀。
这个做法和直接炒🕭🌸的做法会更🖑👺🍾好吃，更入🌴🃑🗇味。
“小白啊，你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了，然后把野辣子切成丝，葱姜切小段，蒜拍一下，切成末。”乔以清一边调料汁，🎵🕝一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗？”
“是的。”
她调的这个料汁，可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗📆😤🃒，抓些淀粉进去，再倒水🏜，水一半碗就可以了，然后用🚫筷子把它搅拌，放置一边。
再拿出一个碗出来，里面加入一勺酱油，小半勺盐和糖，最后倒入淀粉水，一起搅☼🄯拌均匀。
这些佐🔨料都弄好后，乔🞮🗟🜷以清开始起锅烧油了。
“姐🆁姐，要不我来炒，🞮🗟🜷你教我？”乔以白开口问道。
昨日睡得晚，今日起得早，加起来她们睡了五个小时不到，而且今日还在外忙活了一天，虽然表面看不出她有什么困倦，但想来精力不太好了🄐☖，所以他不想让她再忙活了🁠。
“恩，也行。”反正佐料都调🖑👺🍾好了，就炒几下的事了。
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐着指导吧，”乔以白走到锅灶边，然后拉了把椅子放在旁边，示意乔以清☼🄯坐，“开始吧🗿♳姐姐，我准备好了。”
“好。”乔⚤📘🛋以清也不废话，坐上了那🂆🌥个椅子上。
“先把锅洗了，然后烧油。”
“是，姐姐。”乔以白边应边洗锅。
看🛌🚿着乔以白手脚麻🕭🌸利的样子，乔以清夸道🌴🃑🗇：“不愧是我乔以清的弟弟，有我做菜的一面。”
“哈哈，姐姐这是在夸我吗？”乔以白轻笑🖍👖🈹一声。
“那肯定咯，教会你以后的饭菜就包给你了。”乔以🜑清狡黠一笑。
“敢情姐姐是📆😤🃒在找下任替手啊？”锅烧红后，乔以白舀了一勺菜籽油在🜍🀼锅里。
“被你知道了。”