“这甲鱼肉,真的好鲜美啊!”
唐娜🖋👆🆥眉头舒展,甲鱼肉🀹🁯🉑的味道,完全占据了她的味蕾,并沿着神经,传递到身体的每个地方。
“明明甲鱼肉已经被煮熟,可是为什么,它依然能保留着新鲜与紧致?”乔布好🁄奇地看着小林龙胆。
艾迪也点了点头,当他吃🌮到甲鱼肉的时候,真的感到它是活的,🕢这种感觉,真的太奇特了。
“加清水。”小林龙胆简单的说道。
“哈?”
三个人一脸迷茫,不解地看着小林龙胆。
“咳咳……”小林龙胆也感到了自己的解释太过简单,也重新说道,“其实,就是在熬煮的时候,不停往锅里加入清水,使之处在沸腾的边界处。这🎚样,浸没在水中的甲鱼,既能被⛲煮熟,甲鱼的肉质,又会变得非常紧凑。”
郑轲听了小林龙胆的回答,连连点头。
这个方面,说起来很简单。但是能在这样重大的比赛中,想到这一点,就稍微有些困难。更难得的是,大部分人,就算知道这种方法,也😝🎧不见得能够烹制😞🂤🐳出合适的效果。这种方法🅏🅨,对厨师的要求,还是挺高的。
从评委老师的判断来看,小林🈙⚚👺龙🕉胆烹制的效果,应该很不错。
“真不会🖯是龙胆学姐,说不定,或许真的能赢!”郑轲摸着下巴,神色轻松。
“别看小林龙胆平时不怎么烹制料理,但是她吃过很多美食。所🕢以,很清楚用哪种方法处理食材,效果会更好。这也算是她的优势吧?”司瑛士轻声说道。
原来学姐的“吃货属性”,也有它的用处。
赛场上的三名评委继续试吃,将碗内的食材,全部试吃🌈☳🃛了一遍📑🚅👁。
说来也是奇怪,明明看起来非常普通的食材,但吃进🂦👆嘴里,却完全和想象中的不🁄太一样。🏺🟇
鲜嫩的菠菜,带着一股淡淡的酱香,以及大海的气息,应该是用某种酱油或者🎁🎇🎿熬煮海带的汤汁浸泡过,而姜丝也切得很细,搭配着鲜美的甲鱼汤,又让人感到了温馨。
这道菜品真的🍊不同于以往的所有菜品,在试吃的时候,🌈☳🃛清淡的口感让人眼前一亮,但放下筷子,却又恋恋不舍,味蕾🄨⛩、甚至大脑,都残留着它的余香。
三名评委放下🍊筷子,却又拿起,很快将面前的菜品,全部🃠🙐吃进了肚里。
小林龙胆走下评🖇🐜委席时,脸上带着浓浓的笑容,对着远在评委📑🚅👁席的郑轲和司瑛士,竖起了大拇指。
“学姐,真是自信。”郑轲无🈙⚚👺奈地摇了摇头。
“🞕📿这就是她的性格,或许她已经感觉到,她能赢下这场比赛。”司瑛士淡淡的说道。