综合衡量自己和邻居的烹饪水平后,白星果🕸🎛断将之前搜集的山货全都塞给孟阳,虽一言未发,却已然用实际行动表明蹭饭的决心和实力。
核桃、板栗、银杏果、山楂、野柿子、山枣……足足装了三条大麻🏤袋!
贫困户孟阳对新邻🐥居在如此短的时🗷☨间内就囤积了如此多的食物而深感震惊,此等品相,明显是桃花山深处才有的。因为外围的早就被附近居民采摘完,只有深处因山势陡峭、野兽频出而鲜有人至,年复一年才能长得这样好。
唉,果然🅠🇾艺高人胆大呀,他就从没找到过这么多品质优良的山货。
山货要当年的才好吃,储藏太久不仅香气流失,还易长虫,所以孟阳决定🁦尽快下手。
他拿了🗽只小板🖓💎🖓💎凳,将棉袍往上提了提,蹲在日头下挑栗子。
今天天气不错,一丝风也无,蓝天白云大日头,几🌃只毛茸茸的麻雀立在墙头梳理羽毛,满是惬意。
奈何是冬半年,太阳显然有点怠工,就这么懒洋洋当空照着🔈⚕👌,从孟阳的🌘⚿角度看去,恰似一张挂在枯枝上的橙黄色大饼。
这般颜色,恐怕要加足量南瓜才调得出。
完好的栗子挑出几🐥斤,清洗过后放在簸箕里沥水,擦干水♓🇻迹后在每只栗子上都来一刀:这🀳🀻样处理过的栗子炒熟后会很容易剥皮。
读书人本不擅长🖙📁🗼动刀🜳子,只是孟阳做惯活计,又兼心灵手巧,没一会儿就好了。
单炒栗子容易糊锅,他又额外忍痛额外加了一点豆油:猪油味🀲道太重,会污了栗子原本的香气,相较之下,同为植物的豆油则更温和寡淡些。
桃花山的栗子一直都很香甜⚵,倒不必额外👵加糖。
随着热力烘烤,原本平整、紧闭的栗子壳渐渐📶张开,露出里面深褐的膜、灿金的肉,干燥的空气中也沾染了干果特有的醇🀣厚香气。
眼见火候差不多,孟🜳阳踮着脚尖朝🗷☨隔🞋💩🔞壁喊了几声,“白姑娘,白姑娘?”
没有动静。
必然是上山去了。
唉,炒栗子当然要趁热才好吃呀,🗷☨若是回得晚了、凉了可♓🇻怎么好?
一颗颗栗子♏圆润饱满,此刻都大大的咧开了嘴,横七竖八躺在热乎乎的锅底,仿佛在说:来呀,🍃🅙来吃我呀。就连那香味儿似乎也打着转儿地往人鼻子里🎩钻呢。
墙头的麻雀仿佛也被勾出馋虫,顾不上梳羽毛,都拍拍翅膀上了柿子树,用尖锐的小嘴儿轻轻啄开薄薄的柿子皮,一口口啄食🞾🙯内部甘浆。
顶端的树枝细细的,随着它们的动作微微颤动,带着两片倔强不肯坠落的枯叶簌簌作🗔响。
孟阳托🗽着腮蹲在树下,⛫仰头看着它们喃喃自语,“麻雀呀麻雀,你们站得高,瞧瞧🖙白姑娘走到哪里了呀……”