吃过早饭，姐弟两个喂猪喂鸡🕓，打扫院子，等把家里的琐事忙活完，做午饭的时间也差不多了。
清荷准备先把猪🜤🄊板油熬了，家里的油罐子都拿热水涮过好几回了，不先熬油，等会只能做水煮菜，她利落把火点上，让弟弟小心看着火。
猪板油洗干净，切成块，倒进🕓锅里不停地翻炒，白花花🖸🗙🜅的油块跟着锅铲在锅里翻滚，流出喷香的猪油。
等油块变小变黄，猪🖞油也出得差不多了，猪油的香气更是飘了半个村子，馋的好些孩子扭着大人要肉吃。
眼见着油渣变得金黄，清荷快速把油渣捞出来，拿出早已洗干净的油罐子，一勺一勺地把猪油舀进罐子里，一挂猪板油装了两🙬个罐子，够家里吃一段时间了。
装💸好猪油，拿出一👑个碗装上油渣，撒上些白糖，递给守在灶台边的清文：“拿去吃吧，小心烫嘴。”
剩💸下的🄏油渣清荷想留着明日再吃，今天中午先吃五🕻花肉。
锅里刚熬过猪油，锅底还有不少油，趁着锅热，把🕻洗好白菜倒进🜽🚝油锅里翻炒，起锅前加把蒜苗，也是一个好菜，油水足足的。
昨日买🄏的五花肉，👑切成方寸大小的块状，用来做浓油赤酱的红烧肉再好不过⛶。
红烧肉费功夫，得先炒再闷，趁着闷红烧肉的功夫，清荷蒸了米饭🂋。💿🗥
白花花香喷喷的白👑米饭，不是平常那种喇嗓🁭子的杂粮饭，米饭独有的香味飘出，她
激动得都快哭了。
快💸三个月了！🜷她快三个月没吃上纯正的白米饭了！
米饭蒸好后不久，红烧肉也该出锅了，守🜇⛩🝀在灶门前的清文，一下蹦到清荷跟前：“姐，这是做的什么好吃的，咋这么😕香？☈♅🆄”
“做的红烧肉。”清荷用⛐🙡筷子夹♃🅱了一块红烧肉递到清文嘴边：“来，尝尝看，味道怎么样。🏽🟦”
一股⛮🝲浓浓的肉香迎面而来，清文迫不及待地把肉咬进口中，入口绵软，五花肉上的肥肉不腻，瘦肉不柴，嚼几口咽下肚，口中🙬还留有回甜，真是妙不可言。
红烧肉分成两份，让清文给奶送去，清荷的爷爷走得早，奶奶一个人带大两个孩子，年轻时遭了罪🚟🔩，如今老了身子骨一直不太好。
这些年奶奶和大伯父一家住在老宅，🇽两家隔得不远，平日里周明远家做了什么好的，都往老宅给奶奶送一份，也算是一份孝敬。
晌午的饭桌上，一桌子菜得到了全家的好评，万氏笑眯眯地夸道：“清荷的手艺真是没得说，娘这🚟🔩辈子头一回吃到♈🆝这么好吃的菜。”
“娘就别夸我了，你这属于王婆卖瓜呀。”清荷嘿嘿地笑着，家人高兴她也高🟈🛎兴。
“💸娘，还有我，我👑也帮忙了，我烧的火。🜇⛩🝀”一旁的清文吃得满嘴油亮，举着手，仰着脸满脸期待地看着万氏。
“是是是♱🌌，清文也厉害，都是清文烧火烧得好，这菜才这么好吃。”