一🁯帮子厨房的小厮伙计们纷纷点头,看样子都很认同这二位的说法。
“你们可以污辱鸡蛋,但请不要污辱炒鸡蛋这个菜。”程处弼脸色沉了🖌👌下来,断然地道。
他仿佛看到了,🛩一个干瘦而又有些佝偻的🜟背影,正在📭🞃厨房里忙碌着,随着油烟的溢散,葱花鸡蛋的扑鼻香气,似乎也扑面而来……
“???”
梅大厨的脸都黑了,满脸悲愤地看着程三🜟公子。这话太扎人心,想我可是在受长安美食圈享有盛名的大厨。
厨艺如果不好,你们卢国公府会花厚薪请我入府当大厨?炒鸡蛋,这玩意老夫好歹也炒了将近十年,炒了🃟😿没有一万盘也至少有三五千盘。而你,你🎛👳居然说我污辱炒鸡蛋这个菜?
“梅🙚老♿🎎哥,知晓了我🕴家三公子那什么,可要稳住……”
一旁长脖子的🜠🃟程济看到短脖子的梅大🇵🜸厨一副快要气炸了肺的模样,指了指脑袋,挤🎅🎬眉弄眼地疯狂暗示。
梅大厨吐了一口浊气,勉强一笑♒正要说话,突然脸色一变。“三,三公子他怎么流泪了?”
所有人都注意到了方才正黯然神♒♒伤的程处弼此刻两眼发红,眼眶之中🍌有晶莹在闪烁。
“三哥,我们不污辱鸡蛋了,我们📸回屋成吗?”程🌰老四胆战心惊地凑上前来。记住网址m.9biquge.🗜🜙
看到程老四扭曲🛩的表情,旁人胆战心惊的模样,程处弼🐚🀝♖不乐意了。
“我🙚没事,去,再拿四个鸡蛋来,我记得厨房那里有📭🞃素油。给我提一罐来,还有给我去拿之前我洗脸的铜盆过来。”
“三哥你要干嘛?”程老四与一干人等全都懵了。拿鸡蛋和素油还能理🖌👌解,拿🈮🁬洗漱的铜盆啥意思🖱🖛?
“我要♿🎎做什么我很清楚,还♏🙛不快去📸。”程处弼不耐烦地道。
“好好好,三公子您莫脑,尔等都愣着做甚,还不照三公子的吩咐去办。💻🗇🙢”程济扭过了🌝头来,疯狂一眨巴着眼。
一干厨房员工心领神会,赶紧按照即将犯病的三公🌰子吩咐去取各种用具。
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程处弼♿🎎先将洗涮干净的铜盆搁到了灶上,好在灶口也是圆的,搁上去大小倒也合适,就是锅底平了点。然后有条不紊地打蛋花。
就看到等到铜盆被烧得微微变色,程处弼这才🖊倒入了油,然后,沿着铜盆边沿绕着将蛋液倾入了铜盆之中。
然后还小心翼翼地转动着铜盆,直到蛋液在热油中翻滚🐚🀝♖并鼓起大泡,这才开始勺子轻轻推动让蛋液全部成熟☯🂼🔋,再用铜勺的边🖽沿将凝固的蛋液切割开来。
之后,将👙水嫩的香葱洒入铜盆之后,快速地翻炒几下之后,便盛入了一旁早就准🎵🕘备好的盘中。