自在草坊>奇幻玄幻>星辰道 > 一十零章 : 转换调整重事闻
    “殿下,这些本事好学吗?我……什么都不会。🔓⛱🞏”

    过了🃣🙤几🕹🎠💞息,谢巧儿一脸难过的模样出声,她还想着等进了晋王府帮夫君做事情,结果发现差距太大。

    “好学,接触多了,自然而然就会了,以后我教你,等走时给你留几本书,你慢慢看,不会的……写信问,电报不行,字多,除非内🕸🎖👃容少。今天下午咱就去看场地。”

    朱棡说着端酒,今天喝冰镇🃬的🎓葡萄酒,本地有葡萄,谢成的府上会酿葡萄酒。

    啤酒的口感一般人刚接触不好适应,黄酒没有葡萄酒🂞🏸甜,口感和干红差不多,有点涩。

    不如直接喝葡萄酒,过🊨滤了一遍又一遍的,🌯里面的渣滓全过滤出去,喝着甜,不过做的时候没放糖。🙆🈈

    糖贵,葡萄酒一直以来🊨就不放糖,从唐朝的时候就有的,直接酿,随着葡萄一同传过来的酿造工艺。

    不🉳🋙🙯过朱棡又单独提供了配方,即今天喝的葡萄酒是去年冬天酿的,秋天的时候葡萄不采摘下来,等着霜打过了,天又冷后,再拿来酿酒,这样能甜一点。

    “谢妹妹,今天晚上咱们尝一些小🔒⛭🝬吃,将来看看🔓⛱🞏哪种适合在太原府用,夏天的时候,做面筋、面皮就很好,拌上醋汁,吃着清🈌☥🁤凉爽口……”

    铃儿这个时候开始说吃的事情,转移🐘⛬🝣话题,再说行政、经济等方面,谢巧儿显然跟不上节奏。

    既然是产小麦的地方,必须以面粉做的东西为主,比如麦芽💤📵糖,这个是冬天北方的好东西,尤其是外面粘一曾芝麻的芝麻糖,吃着脆脆的。

    能🉳🋙🙯作为主食吃的面皮,把面粉洗来洗去,淀粉🌉洗出来,剩下面筋,一起蒸,淀粉蒸好的是面皮,面筋还是面筋,蜂窝状。

    拌的时候调料就多了,有放大蒜汁的,有放醋和糖的,有放芝麻酱的,也有用大料煮🍶🌥🁎水加很多汁像冷面那😫🄒☧么吃的。

    制作面皮🐱的时候就是弄淀💮🕊粉的时候,有了淀粉,其他东西也就有了。

    蒸的点心、烤的面包,全需要面粉,🐘⛬🝣现在别处没有烤箱,一烤东西就是明着烤,烤炊饼啥🛯☔⚯的。

    不过谢成的府上有铁的🊨烤箱,给他送来的图纸,他🄻🂲找工匠做,在里面烤另一种点心⛒🙵🎮。

    去年中秋还吃到了🅐🅩蒸的冰皮月🎓饼,口感和桂🌯花糕有些相似。

    “奶油的蛋糕我现在会做💮🕊,先打奶,做成奶油,再蒸蛋糕,要放鸡蛋,面粉要一层层磨下去的细面粉,再把奶油放上,一起吃……”

    一说吃,谢巧儿有话题了,她平时没事情就是看书🄻🂲、练书法、绣花、做饭、学各种发型、学礼仪。♐🇡

    朱棡给她送💬🔹🅠美食的书,里面带相片🔒⛭🝬的,在下丘村拍摄,告诉她是什么样子,再描述口感🍕🇺与口味,她就照着来。

    不🉳🋙🙯会不怕🐱,做难吃也😞不担心,反正总能有人吃掉。

    ……