他看到岑如良正在来来回回的敲打着🌀🟒还是一身羽毛的山鸡。
看到这一☗幕,戴红旗不由得疑惑起来,这拍打山鸡能起什么作用,难道能让山鸡味更美不成?
想到这,戴红旗不由走了过去。
岑如良这时候已经放下两只山鸡,开始收😆⚳拾软鱼🌥🁋🄒。
他先是将厚背柴刀洗干净,随即用柴刀那锋利的刀刃轻轻的往软鱼头下一分处一割随即用😓力一挤,当即软鱼的内脏就完完全全的流了出🜥来。
他的动作很快,不一会,就弄了二三十条。
戴红旗看得有趣,也上前帮忙。
他掏出一把匕首,学着岑如良的样子用刀刃在软鱼的头部下方轻轻割开一个口子💞📁,然后📦用开始挤内脏。
只是他的力气把握得🃞不到位,每次不是力气大了,将软鱼挤压碎了,或者力气不到位,内脏只挤⚦压出来一🍁部分。
岑如良看得直摇头。
他指点道,“小戴,软鱼的肉质很细嫩,骨刺也比较少,要是力气☯🂹太大的话,鱼肉很容易就挤压烂了,所以你挤压的时候,力气要把握好,不能太大,也不要🖗太小,你看看我是怎么做得!”
说着,他做了一遍示范。
戴红旗若有所思的点点头,再次做得时候,果然就做得很好了。
两人一起动手,二百多条软鱼很快就清洗完🜬🅐成了🌥🁋🄒。
岑如良便开始拿着山螃蟹在溪水当中清🖨洗😆⚳起来。
清洗过后,他😂快速的将山螃蟹给破开,将蟹腹部中的草牙子给除掉,紧接着又将山螃蟹的外壳与硬化部分给除掉,只留下🌆☜了白蟹身体当🜥中那最为鲜嫩的部分,白晃晃的看起来霎是养眼。
戴红旗也想帮忙,岑如🃢🙛良却不让他动手了,让他去将一截楠竹破开,削一些竹签。
岑如良清洗完山螃🍫蟹,又开始清洗那些蘑菇!
这时候,戴红旗也削好了竹签。
他擦拭了一下脸上的汗水,心道,“哎🖨,在山🕺里搞野炊也不容易呀!”
岑如良这时候戴红旗将鱼,山螃蟹和蘑菇都拿到灶台⚮边。
他自己拿起了柴刀,将山鸡开肠🃑破肚🌀🟒,内脏🜬🅐清一色的丢在草丛中。