薛凌想了想，道：“妈，你明天能酱多一些酱油吗？我闻🞄👥着特别香！”
如🞭🗚🜇果要做卤肉生意，那就得提前将卤料准备好。市面上的酱油压根没这么香，还是自家的配方做，才能做出🄿好效果。
“没问题！”刘英道：“家里还🝏🎧有很多大豆，🄵🁹我明年酱上十几坛给你吃个够！”
薛凌却贪心👯🌙极了，🐆♌笑呵呵道：“能再多些吗？”
刘英忍不住笑问：“咋了？难不成我们凌凌🛊还打算喝酱油？这玩意可不是酒，可咸着呢！”
薛凌故作神秘低声：“妈，你先不要问，以🛊后我准让你知道。你明年👦酱上几十坛，反正咱们院子那么大，有地方搁着。”
“成！”刘英很痛快答应了，道：“要啥没🛊有？不就弄多点儿酱🐠🁒油吗？家里大豆多着呢！妈明天开春就开始弄！”
薛凌连🂣🐣🁯忙凑了上前，迫不及待道：“妈，你快教教我呗🜉⛽☓！”
刘英见儿媳妇愿意学，自然很爽快答应了。
“这个卤东西最先要注意的是要先挑肉！太肥的不🂇🌨🁪好，太瘦的也不行，像这样的五花肉，卤出来肥瘦最合适🄿。
鸭肉鸡肉也都能卤，但南姜要下多些，去一去腥味。大蒜香，可不能太多，不然吃起来呛鼻💿🗪🞘。😚🁽像这样的五花肉，煮一会儿就熟了，所以酱料要提前敷上……”
薛凌一边看，一边认真学。
刘🞭🗚🜇英看了看天色，笑🁇🃧道：“都快中午了，咱先准备晚饭吧！”
乡下地方还没用上蜂窝煤，大体都是去山上弄一些干柴，还♻有田里的一些干草。
薛凌帮忙烧火，打下手，刘英则负责炒菜煮🛊饭。
十几分钟后，午饭做好了。
薛凌洗手👂摆上碗筷，忍不住往外头张望：“源哥哥怎么还没回来？”
刘英没抬头，笑呵呵道：“多半是地里的白萝卜多了些，他打算全部拔了弄回来🚄。这孩子手脚闲不住，每次回家📇😰都是从早忙到晚，巴不得把家里的事儿都做完。”
薛凌记得家里🕢只剩屋前的那一片地有种东🅩🆀西，便🕇道：“妈，我去喊他来吃饭。”
刘英站了起来，笑道：“反正阿芳那丫头还没回来，暂时也开不了饭。你去屋里休息一下，我去帮阿源忙！对了，我每隔☍一📺☔⚬天就去你们那屋打扫，东西我都没碰，就打扫而已。”
“谢谢妈👂！”薛凌亲热抱住她的胳膊，道：“我不累，咱们一块去地里帮忙吧！”
刘英拿了两个大簸箕，又找来扁担。