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很快,锅里的水就烧开了🌀,瓦👩🚡罐里还有一点油,不多,就大半勺,许⛳🞠🕤念念直接舀了半勺放到汤里。
许志强见了,张了张嘴,想说什么,🍑😠最🅦🈵🂨终还是什么🛏🜹都没说。
面疙瘩最重要的是揉的面团,在吃的方面,前世身为国有名🌩🁱🉣的厨🅸🙤师,许念念自然很讲究。
在有条件做🙓🌷好的情况,💞💼她绝对不会敷衍了事。
这是对食物的尊重。
因此揉面的时候,许念念格外讲究手法,顺时针揉了36下,又逆时⛳🞠🕤针揉了30下,拧成一团,用巧劲在案板上摔打,之后不停的拉长揉和。
这在许志强看来,存粹💞💼是花哨动🚚作,没有任🀡♺何实际作用。
等他把菜洗好,许念念先把🂭👾🎟菜放进去,然后才开始🛏🜹揪🔇面团。
面疙瘩面疙瘩,顾📖🚹😔名思义,形👩🚡👩🚡状不讲就,就跟疙瘩一样。
许念📭🞄👪念速度很快,没⚡💻🗀一会儿就把面团揪完丢进锅里了。
猪油煮着青菜,🈓香味飘出来,等面疙瘩飘起来之后,许念念🌩🁱🉣立刻抓了把葱花丢进里面,烫出葱花的香味。
面疙瘩飘起来就得关火,这土灶下面都是柴火,没🛏🜹法关,许念念直接让许志强把锅抬🆀起来放在一边。
杨翠花🝗看到许念念把家里那点白面都拿出来做面疙瘩,顿时心痛的不行。
一家六口人都围🈓坐在饭桌边上,杨翠花一边数落一边给人盛面🈘疙瘩。⛳🞠🕤
她现在心痛的很,捂着心口只嚷嚷:“念念啊🗡,说咋这么不听妈的话呢,这面疙瘩自己吃就好,干嘛做那么多,唉……”
杨翠花说着,忍不住又叹了口气。
许念念忙安慰她:“妈,不着急,咱明天就赚钱🟘🝝🌌了,到时候念念🅸🙤再买些回来。”
许志成眼睛都直溜了,盯着碗里的面疙瘩直咽口水,🔇许多余也是小手捧🔱🄗♗着碗,眼巴巴的望着,口水咽了一次又一次。
就连许大伟和许志强嘴巴都忍不住蠕动了好几次,就等着杨翠花数落完好开🆀🌚🆀🌚吃。
这可是白面疙瘩呢。
每天吃🝗米糠,也就过年的时候偶尔吃一顿白面疙瘩,一家人🌩🁱🉣都快忘了这白面🆀🌚疙瘩是什么味儿了。