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很快,锅里的水就烧开了🇲🜜,瓦🙒罐里👡还有一点油,不多,就大半勺,许念念直接舀了半勺放到汤里。
许志强见了,张了张嘴,想说什么,最终🃳🛴还是什么都没说。
面疙瘩最重☄☝🀙要的是揉的面团,在吃的方🖂🏱面,前世身为国有名的厨师,许念念自然很讲究。
在有📙🛔🜅条件🎅做☄☝🀙好的情况,她绝对不会敷衍了事。
这是对食物的尊重。
因此揉面的时候,许念🀛念格外讲究手法,顺时针揉了🌬🂎🍮36下,又逆时针揉了30下,拧成一团,用巧劲在案板上摔打,之后不停的拉长揉和。
这在📙🛔🜅许志强看来🔠🂁,存粹🀛是花哨动作,没有任何实际作用。
等他把菜洗好,许念念先把🌢🀳菜放进👡去,然后才开始揪面团。
面疙瘩面疙瘩,🔠🂁顾名思义,形状不讲就,就跟疙瘩一样🕿🏛🚴。👜
许念念速度很快,没一会儿就把面团揪🖂🏱完丢进锅里了。🕿🏛🚴
猪油煮着青菜,香味飘出来,等面疙瘩飘起来之后,许念念立刻抓了把葱花丢进里面🎪📺,烫出葱花的香味。
面疙📙🛔🜅瘩飘起来就得关⚎🐓⛆火,这土灶下面都是柴火,没法关🕿🏛🚴,许念念直接让许志强把锅抬起来放在一边。
杨翠花看到许念念🗯🟄把家里那点白面都拿出来做面疙瘩,顿时心痛的不行。
一家六口人都🕖围坐在饭🀛桌边上,杨👡翠花一边数落一边给人盛面疙瘩。
她现在心痛的很,捂⚎🐓⛆着心口只嚷嚷:“念念啊,说咋这么不听妈的话呢,这面疙瘩自己吃就好,干嘛做那么🄃🞈💍多,唉……”
杨翠花说着,忍不住又叹了口气。
许念念忙安慰她:🗯🟄“妈,不着急,咱🅴🔋明天就赚钱了,到时候念念再🅬买些回来。”
许志成眼睛都直溜了⚎🐓⛆,盯着碗里的面疙瘩直咽口水,许多余也是小手捧着👑☠碗,眼巴巴的🕣🚓望着,口水咽了一次又一次。
就连许大伟和许志强嘴巴都忍不住蠕动🖂🏱了好几次,就等着杨翠花数落完好开吃。
这可是白面疙瘩呢。
每天吃🞀👆🆣米糠,也就过年的时候偶🃖尔吃一顿白面疙🏽🟠瘩,一家人都快忘了这白面疙瘩是什么味儿了。