他们两个也算是老夫老妻了，今天云⛓🙻莹莹也被韩立这关心的动作和🍶🌨🁨语气弄了个大红脸。
“立哥⛫🝕，我才没有那么脆弱呢，我跟你说⚿🗈，今天🝌我们在公社那边。”
云莹莹被韩立用双手暖着耳朵，双手插🞱🗾♩在他怀里，被半抱着坐在韩立的腿上讲🆂述着📤🜶今天到公社那边事情。
而云🙃🇫🛜晶晶跟戚招娣在外屋地开始烧水准备杀鸡后烫毛用，今天的年鸡是一定要宰来应景的。
家里面除了何米换回来🝲的两只老母鸡以外，云晶晶还从雪堆里面挖出来几个野鸡。
戚招娣着菜刀和盆子抓出那两只老母鸡，左手的五根手指头分工明确把老母鸡给固定住，右手就开始拔鸡脖子上的毛，毛拔干净后把母鸡的脖子放到盆子的上方，拿起菜刀直接把母鸡的气管、血管切断，最后拎🖦🔴着母鸡直到它的血流干净后扔到一旁，换另外一只母鸡享受这个戚杀鸡的过程。
这时候何米从村🄋民家借了一大捆柳条回来⚿🗈了，云莹莹听到声音后从韩立腿上下来跑到院子里面帮忙。
这时候锅里的水已经烧的差不多了，⛓🙻四个人一块动手给鸡褪毛、开膛🇶破肚⚯🔸。
这些鸡的内脏一般只会留下鸡心、鸡胗，⚿🗈但是戚招娣把鸡肠、鸡肝全都收拾了出来。
三个人有些疑惑看着戚🝲招🛊🚪🖏娣的动作，云晶晶🄜⚁忍不住问道。
“戚小妹，你收拾这些鸡肠子干啥？”
“这些鸡肠等下可以跟鸡心、鸡血、鸡肝、鸡胗一块炒呀。我在家的时候一只鸡能做出三道菜，鸡肉可以用来搭🐕配着板栗炒着吃，不过这道菜只有家里有用的人才可以吃。
鸡架和鸡骨头用来熬汤，不过我那时候没有🄜⚁喝到过头道汤，奶奶和叔叔一家要是剩下了，我往里面加点🎣💺水和盐巴喝，要是没有剩下我🄕♀🅕也会用热水冲一下盆子涮点油花喝。
就算在吃这些鸡杂的时候🛊🚪🖏，我最多只能吃两口鸡肠，鸡心、鸡血、鸡胗轮不到我吃，不过鸡肠真的很好吃，等下我洗干净以后炒出来你们就知🖓💊道了。”
戚招娣的这番话让其他人沉默了，不知道说什么好的情况下，她🚺😜们就上前帮忙一起清洗鸡肠，不过这个鸡肠清洗不是一般的🜭🅕麻烦，又碰上云晶晶这个爱干净的人，三个人洗了好长时间才弄干净。
白天的时间还🜬🅒🅻是太短，加上🙹🏕🙽她们今🄚♰🌃天去公社那边转了一圈，等做完这些已经到做晚饭的时候了，戚招娣亲自操刀炒鸡杂。
她先🙃🇫🛜把鸡心、鸡胗、鸡肝、切成片，凝固好的鸡血切成块，鸡肠切成段，放到锅里面过水一下水，捞出沥干水分备用。
辣椒切⛫🝕碎🕐🈴，姜、蒜切成末，鸡肚子🄚♰🌃里面油脂切块用水炼油，然后就借着这油把配料爆香后加入鸡杂，最后戚招娣感觉这样吃有点浪费，又往里面加入了一点酸菜略微翻炒后起锅。
整个外屋地里面飘荡着🝲酸、辣的😔🁈香味，这股味道猛的一闻很刺鼻，但是很快就让人的口水分泌加速，并且感觉到饿。
“戚小妹你这手艺太棒了，搞得我现在就有点饿了，要不咱们现在就开饭⚯🔸吧。”
“就是，闻这味让我也感觉饿了。”
“那我去把立哥叫回来吃饭。”