“不知道,🛉🚧🕵我就知🝵🏠道好吃。”盛三郎答得很实在。
秀月正把卤好的肘子往外捞,骆笙则解释道“🂵📇先卤后扒,才是这道菜🃖的妙处。”
木桶旁边是一口大铁锅,锅底垫着一个只比锅🂵📇盖略小的大盘,那些被捞出来的肘子一🞯🗩🞔个挨一个摆在其上。
秀月指挥络腮胡子把木桶中的原汤倒入其⚻🖤中,盖上锅🛔🜊🀜盖以小火慢扒,这才算暂时闲下来。
又过了一个多时辰,秀月揭开锅盖看了一眼,对骆笙道“姑😮🄰🁏娘,差不多了。”
众人登时来了精神“好了?”
骆笙也不解释,亲自👒🈑♏把一个个肘子小心铲出来放入托盘,等到留在铁锅中的汤汁熬到浓稠,拿一只刷子蘸上汤汁一层层刷到肘子上。🛄🙸
如此反🖆🐔复刷上💟📊🙍数遍,冷却下来的肘子就变成了🂵📇亮红色,像是凝固了一层琥珀,与那道琥珀冬瓜有异曲同工之妙。
到这时,👭🌆天色已是暗下来,快到了酒肆开门的时间。
盛三郎拼死抵着门口,一副如临大敌的模样“表妹,今日要😮🄰🁏不让我们先尝一尝,就不🞯🗩🞔开门了!”
石焱几人想点头,然而东家就🞇💀是东家,可不是他们表妹,只能以沉默表达对表公子的支持。
骆笙笑笑“红豆,去跟秀姑说切两💳🕷🎌个肘子给大家尝尝。”
红豆飞快跑进后厨,不多🝈时端着🕫两个盘子回来。
盘子才往桌上一放🝵🏠,几人就饿🞇💀狼般争抢起来。
骆笙见状👭🌆笑着摇⛵摇头,亲自拉开🕫了酒肆大门。
门外站着一个人,让她惊诧后退半步。
“是不是吓着骆姑娘了?”卫晗问。
他💛💥📿也没想到才到酒肆门口🝈,门就突然打开了。🂵📇
骆笙不由多看了门外的男人一眼。
原因无他,一直一身绯衣的开阳王今日竟⚻🖤穿了一件竹青色直裰。
比之往日的夺目,倒是多了几分清雅。
察觉骆笙注意他的衣裳,卫晗有那么🕧一分不自在,面上却半点不露。