朱铭对开封的破事儿毫不知情，他🏇🗻正忙着跟老爸一起研究炒茶。
“视频里的炒茶灶，👌好像🇳要砌这么高。”朱铭朝自己🗓🛋胯间比了比。
朱国祥弯腰体验🄿手感：“不用瞎猜，怎么顺手怎么来，以后慢慢调整高度就是。”
朱铭回忆在网上看到的炒茶视频，说道：“我记得炒茶用的锅，好像比炒菜锅♕🈑♋更浅。”
朱国祥也没操作过,👌只知道少许理论，猜测道：“浅锅可能更易🕱🍝受热，而且锅内茶叶受热更平均。”
事实上，那种浅锅叫做“广锅”，是抗战期间才发明出来的🚤。而且深锅浅锅🏟🛔🜈各有优点，比如龙井茶🃦🚂🐢,就不适合用浅锅炒制。
一个泥瓦匠,正在砌灶台。
三口炒茶锅要并在一起，锅还🛷♖没做好，已经找铁匠定制☪🂊。🗄
观看👡🐓一阵，朱铭溜达去旁边的蒸茶房，已有采茶工端着茶叶🚤回来。
“这👡🐓么💆嫩的茶叶也采？”朱铭忍不住伸手去摸。
茶工连忙🎚👦制止：“村长,摸不得，摸了就卖不上价。这些都是腊茶芽，🄰每年只能采一丁点。一斤腊茶的价钱，能抵十几斤一等茶。手摸不得,🃔🗜🜜只能用指甲掐采，掐下来还要丢进水里泡着。”
朱铭没再动手，茶工是专业人士。
朱国祥也过来围观蒸茶🝚,边看边说：“去年打算把废茶山整理一下，因为兴修水利耽搁了。但🛑🛩🞿废茶山也可以采茶,随便采一些过来,专门用于炒茶试验。至于大明村的茶山，还是用老办法蒸制。等炒茶法有了效果,再慢慢扩大炒茶产量。不能🜜一下子全变,要留时间给茶工锻炼手艺。”
“这个是肯定的,否则万一搞砸了,咱们的资金肯定出问题。”朱铭虽然性子急，但也知道有些事情急不⛜来。
在村中逗留至元宵节，朱铭就🛷♖带着🏇🗻白胜、石彪下山。
大年初三，他已下山一趟，跟回家过年的白三郎喝喝酒。两人约好了，正月十♕🈑♋六便动身，结伴坐💰🕞船前往洋州城。
坐船也没坐多久，在汉水与洋水交汇处，便直接登岸改为步行。
前方是湍急的黄金峡，共有24处险滩💟。🍀白家的舵手，没有能力过去，稍不注意就要船毁人亡。💰🕞
“此地险峻，”朱铭观察山川形势，对白崇彦说，“若遇🗄战事，可在两河交汇处🟖🝍，垒一寨堡阻断水陆交通,便有十万兵马也过不来。”
白🙻崇彦笑道：“大郎却是知兵的，难怪能够踏破贼寨。”
他们在江边悬崖下💺🖼前进，两岸峭壁耸峙,不时能听到猿猴🗄的啼叫声。
朱铭踢了踢脚下杂草：“这里居然有路。”