向海林分别成了四碗,第一碗给了乔智。
乔智却说,“女士优先,让给了吕懿。”
第二碗、第三碗,乔智分别给了向海林和🜄⛋林动,理由是,“尊🞵😟老🁕🅧爱幼!”
向海林见乔智妙语如珠,也就没有推却,暗忖乔智的情商🌘⛀还真不是一般高。
林动对乔智的厨艺没有抱太大的希望。
毕竟他对中餐的兴趣不太大。
不过,当奶白的鱼头汤入口🔯🄉,他瞬🅵🕅间愣住了。
鱼的味道并不是特🎼🖙📂别重,是一种淡淡的清香。
喝入口中,短时间内会觉得特别的淡,😩很快有🚈第🐉♥二波惊人口感袭来,鲜得下意识连续咂巴两下嘴,才能品出层次。
所以江涛等工作人员瞬间都惊呆了。
除了乔智之🏫🝀外,其余三人都不约而同,下意识地巴结一下嘴,然后口中发出“呼”的感叹声💰🕠。🗵☘⛏
这是对美味最纯粹的赞叹。
发自肺腑的认同。
向海林在鱼头汤里找到了惊喜,“面疙瘩?🎨📨”
乔智颔首,解释道“因为没有煮米饭,所以我就在里面放了疙🞵😟瘩。这道菜的全⚱🕏🈫名应该叫做鱼头疙瘩汤。”
向海林回想起了一个细节,在处理鱼骨的时候,乔智除了给鱼骨拖粉之😼外,还捏了几个不规则的面团。
疙瘩必须要不规则,丢入汤🔯🄉锅里烹🅵🕅煮,才能全面吸🅪收的汤汁的净化。
疙瘩的面团🏫🝀外表光🎼🖙📂滑,必须🔯🄉要吹好几下,等待十几秒钟凉透了,才能入口。
牙齿咬在疙瘩上,竟然会产生爆汁效果。
里面的汤汁,从充斥在口腔中,面团和😩鱼汤混合后,形成一种更为厚重的味觉刺激,对味蕾💰🕠进行第三波冲击。
向晚🆄林吃到面疙瘩,突然想🔯🄉起了小时候😩,父母觉得清汤太过寡淡,会加入面疙瘩,再滴上些许香油。
好吃得可以将舌头给咬下来。