姜云轻哼🔖了一声,“你别得了便宜🏆🗳还卖乖!”
上午⚘很快过去,临近中午,姜云和程峤,还😸有司寒,五十六以及松月一起到了云山酒楼。
今天是腊月初八🚞,也是云山酒楼推出八珍宴的日子🃝😴。
所谓八珍宴便是之前曹源在姜云那里试过的那些带着不错的意头的🎮菜色,曹源从青州💡📚城回来之后,便着重开始八珍宴的准备。
姜🐞云到的时候正是饭点,首🁠先在云山酒楼外面竖着一块展示板,展示板中间漆成了全黑☞🀝♘色,原木包边,中间是用彩色颜
料画⚘了一只被打开一半的鸭子,从鸭腹一只😸到盘子上,正是八种不同的配菜。
而下面文字配的也很简单:想吃这道八宝鸭吗?🔲来云山酒楼点一桌八珍宴吧!
这种在酒楼外面摆🌬🂌展示板的做法,其实姜云😸都没有想起来,这是曹源去了一趟青州城之☞🀝♘后,从青州城的那些酒楼里学到的宣传方法。
虽然大多数老百姓都不识字,可他们总🆁🌤🁇认识这🁾🚟画,只要他们好奇的上前来问,守在门口的小二自然会笑容满面的上前去解释🞻🙒,然后告诉他们所谓的八珍宴到底是什么,有哪些菜。
有些吃不起的摇摇头觉得有点贵,而有的人了解到八珍宴有不🇸🝗同的档次,而最低的那一档一桌才要一两六分银子🎿的时候,心里不由得动了☤心思。
这是中秋团圆宴之后徐嘉等人🞟🕘吸取的教训,一桌中秋团圆宴二两银子,那一家人人多的,自然能吃的完,人少的不免觉得浪费,而且当时云山酒楼刚开业,人手不够,直接把席面送上门这种能做的不多,错失了几个生意,当时不觉得有什么,回头想的时候难免觉得可惜。
所以这一次八🆦👯🌓珍宴,增加了外带不说,档次也订了低中高三种档次,最高档的当然包含了坛装八宝佛跳墙这道菜,也让这一等的八珍宴价格直接飙升,要十☌♪八两银子一桌。
次一⚘等的没有佛跳墙,却有八宝盆菜,用料相较于佛跳墙肯定不同,定价为六两六🔡分银子一桌,而最低档的则没有佛跳墙和八宝盆菜,里面🅤🈢最贵的一道就是八宝鸭,定价一两六分银子,走量销售。
姜云他们一路往二楼走的时候,听到不少在等🁾🚟着上菜的人议论这个八珍宴,只可惜八珍宴里的菜暂时不单独出售,要等到过完年才会单🎘独出现在菜牌上,可以零点。
就在他们在雅间里坐下的时候,🕞隔壁雅间传来声音,一是因为这会儿房屋的隔音效果一般🝰🎴🕑,二是因为两个雅间的门都没关上,所以那边的声音姜云听得清清楚楚。
“我倒要看看,这打着八珍宴的名头🌫🁾,是不是真的配得上八珍这两个字,给我上最贵的那种,小爷不缺钱!”
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