“相比较于这所🝗谓的卤肉,我觉得旁边的兔肉要更胜一筹。”其中一人评价道。
“没错♒,我也觉得兔肉🙢🌇味道要更加好一些。”
“不知道是不是我的错觉,我总觉⛝🛖🜘得这些食物好像出自于同一个厨师🖠之手。”
“卤肉固然美味,但是跟兔肉比起来还是差🃱🛢了一点儿。”
那个🈜⚳男子的发言顿时引来了座⚭位其他人的附和。
看到这幕场景,克🎓🐧🂐拉克的脸上浮现出一丝神秘的笑容🕀🆡。
“所以我们能够经营兔肉吗?”另外一名女子问📓🚞🔠道:“我觉得相比较于卤肉而言,兔肉更值得我们🞸😼去经营。”
“天呐,我从来都不知道兔肉能够这么好吃🃱🛢!”
克拉克遗憾的摇摇头。
“很抱歉,女🙑士,我们没有制作兔肉的条件和能力。”克拉克无不遗憾道:“所以兔肉只能给诸位品尝,而不能当🆎成我们的主要商品进行推广了。”
“但是,克拉克,我有一个问题。”
一🙻🏢名白发苍苍的女人举手说道:“你如何才能保证你产品的美味?”
一个🈜⚳真正优秀的厨师所制作出来的美味几乎都是无法复刻的。
这也是为什么那🝗些有名的餐厅,基本上没有办法开办分店的原因。
因为同样一道菜,换另外一个厨师来做可能🃱🛢就是截然不同的💡📛🛠味道。
除了🈜⚳那些标准化的快餐,食品行业其实很难保证食物味道的一致性☢🁆🃦。
这种现象在中餐上面的体现尤为明显。
诸如汉堡,披萨之类的产品完全可以做到模🃱🛢块化,标准化。
这些食品只♯要保证原材料的来源,保证🆔制作过程不出现任何差错,那么🔺🅭最终产品的味道基本上就是一模一样的。
所以就是麦当劳,肯德基,必胜客之类的快餐店才能如此轻💡📛🛠松的在☢🁆🃦全世界各地开发分店。
中餐内也有类🙑似的例子,比如说黄焖鸡,沙县大📓🚞🔠酒店。
但和全世界味道几乎一模一样的汉堡披萨比起来,不同的黄焖鸡和沙县的味道还👔🈥是有所差异。