“相比较于这所谓的卤肉,🕩我觉得旁边的兔肉要更胜一筹。”🄮🀻其中一人评价道。
“没错🄫,我也觉得兔肉味道要更加好一些。”
“不知道是不是我的错🜺觉,我总觉得这些食物好像出自于同一个厨师之手。”
“卤肉固然美味,但是跟兔肉比起来还是差了一点儿。”
那个男子的发言💡顿时引来了座位其他人的附和🚅👁🅹。
看到这幕场景,克拉克的脸上浮现出🅲🐾一🔗丝神秘的笑容。
“所以我们能够经营兔肉吗?”另外一名女子问📼☣道:“我觉得相比较于卤肉而言,兔肉🅝🚅更值得我们去经营。”
“天📲🞯🗫呐,我从来都不知🜺道兔肉能够这么好吃!”
克拉克遗憾的摇摇头。
“很抱🄫歉,🗊🙻女士,我们没有制作兔肉的条件和能力。”克拉克无不遗憾道:“所以兔肉只能给诸🗕🛝🝓位品尝,而不能当成我们的主要商品进行推广了。”
“但是,克拉克,我有一个问题。”
一🞊名白发苍苍的女人🈣⛱举手说道:“你🅲🐾如何才能保证你产品的美味?”
一个真正优秀的厨师所制作出来的美🅲🐾味几乎都是📼☣无法复刻的🌵🃘。
这也是为🏥🜍🀻什么🗴☍那💡些有名的餐厅,基本上没有办法开办分店的原因。
因为同样一道菜,换另外一个厨师来做可能就是截然不同的味道。
除了那些标准化的快餐,食品行业其实很难保证📼☣食物味道的🌵🃘一致性。
这种现象在中餐上面的体现尤为明显。
诸如汉🄫堡,披萨之类的产品🕩完全可以做🔗到模块化,标准化。
这些食品只要保证原材料的来🃌🖗源,保证制作过程不出现任何差错,那么最终产品的味道基本上🛆就是一模一样的。
所以就是麦当劳,肯德🜺基,必胜客之类的快餐店才能如此轻松的在全世界各地开发分店。
中餐内也有类似的例子,🉢比如说黄焖鸡,沙县大酒店。
但和全世界味道几乎一模一样🃌🖗的汉堡披萨比起来,不同的黄焖鸡和沙县的味道还是有所差异。