“我已经有卖黄🍵🌙⛊玉🔛🁗糕的钱了,这钱您留着家用吧!”
虎子娘故意把脸一板:🙝“你这孩子,把我们当外人了不成?怎么如此客气?黄玉糕的钱家用足以,这些你就拿着吧!万一你以后需要用钱,也不耽误做什么。”
沈文轩见⛧🜲推辞不过,只好把钱收下🏼🟘🝛了,想着以后做生意就当是万家入🜪🄹股了。
晚上,沈文轩果然给他们做了好吃的。
他把辣椒洗净,剖出里🙝面的⛖🚛籽儿,放在窗台上晾晒,留做💠📏以后种植。
热锅🕇放油,放入自家种的葱、蒜、花🀧⚱椒、大料,小火翻炒,等葱蒜焦黄时,将它们全🏀🖻部捞出。
锅里热油不动,再倒入切碎的辣椒,翻炒两下,把辣椒炸脆😘后,马上连油带辣椒捞出。放入一些盐调味,辣椒☥🁞油就做好了。
在炸辣椒时,整个厨房就冒出一股香辣🄪的🎪📸🟦味道。万家人没有闻到过这种味道,只觉得非常呛鼻,但是呛鼻中又有一种特殊的香味,让人闻了还想再闻。
沈文轩🜘🏯知道会有辣味,所以提前用一块毛巾🂮💆把口鼻遮住。
其他人想要上厨房来看看,但一⚂🎧📡进来就受不了这个辣味儿,打着喷嚏出去了。心里犯嘀咕:不知什么好吃的,☥🁞居然味道这么霸道。
沈文轩把辣椒油倒进一个🍀🄾🃊小碗里。接下来他做了酸🙲🎖辣白菜和麻婆豆腐。
炒制白菜的时候加入一点醋一点辣椒油。白菜上面点缀着红色的辣椒,看起来分外好看。菜汤里的辣椒油红艳艳油汪汪的,看起来很是诱人。🕼
麻🐀☖婆豆腐⛧🜲需要的麻椒没有,只好用花椒代替。豆腐切成块,过水备用。
热锅中放油、肉沫,等肉沫变色了,放入豆瓣酱、葱姜、花椒、🙇辣椒油,翻炒出香味。
再倒入🜘🏯豆腐翻🝱炒,期间放适量盐、酱油、白糖、清水。等汤汁浓稠,就可以出锅了。
大家🕇从没见过这两道菜,只觉得颜色很漂亮,泛着的红油光😘,看着就想吃。
刚吃了一口,都还不适应,只得大口吃馒头。等把辣味压下去,再慢慢地吃菜💳🕻🎳。
之后都觉得这个味道简🙝直太好吃⚂🎧📡了,辣舌头也好吃。
沈文轩知道众人没尝过辣味⛖🚛儿,所以一开始没放太多辣椒。看现在🚲🗕🛜大家接受良好,也都跟着大家一起吃了起🈘⚑🐩来。
自己也好久没有吃到辣菜了。对于🏼🟘🝛一个无辣不欢的现代🜤人来说🜭,真是一种折磨啊!现在简直像又活过来了。
“阿轩……这个🍵🌙⛊……阿轩,这是什么味道呀?”万虎形容不出这个味🜪🄹道。
沈文轩笑着说:“这个味道叫辣。”